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  • 怎样腌酸菜 腌酸菜的方法技巧

    [白菜]日期:2014-09-29 09:18:55

    因为中国人的主食一般以米饭或者粥为主,而粥的配菜往往就是简单地一叠酸菜。市场上售卖的腌菜,因为考虑到保存以及成本等因素,往往会添加一定的化学成分。而为了健康的考虑,最好不要在市场上去购买酸菜,最好是能够自己亲手腌制酸菜。这样既能满足自己的...阅读全文>>

  • 小白菜的功效与作用

    [白菜]日期:2014-09-11 10:19:01

    小白菜大家都很熟悉吧,就是比正常体型的白菜小巧一点的一种白菜,它的整体口感也比正常的白菜要软一些,嚼起来的糯性更强。因为小白菜的这些优点,所以人们很喜欢将小白菜放在日常的菜肴中,或作为主材,或作为辅料,都是很不错的选择。小编觉得,大家这么...阅读全文>>

  • 娃娃菜的功效与作用

    [白菜]日期:2014-09-11 10:18:57

    娃娃菜也就是一种微型大白菜,味道甘甜而且营养价值非常丰富,富含多种营养元素,是一种对人体很有益的食物。娃娃菜比起一般的白菜来说,味道要更加甘甜一些。而且娃娃菜的营养价值,相对于普通白菜来说也更加丰富。为了让大家更加了解娃娃菜的具体的功效与...阅读全文>>

  • 上海青的功效与作用

    [白菜]日期:2014-09-09 09:46:50

    上海青是上海和周边地区一种很受欢迎的小白菜,别名也叫小油菜,它的特点是叶子呈现绿色,而根部是白油油的。上海青在我国现在越来越普及,因为口感的优越性,再加上一年四季都比较适合种植,所以无论是菜农还是大众,都会比较喜爱这种小白菜。上海青中的营...阅读全文>>

  • 孕妇能吃腌菜吗 孕妇吃腌菜好不好

    [白菜]日期:2014-08-25 10:07:58

    酸菜是我们日常生活中很常见的一种食物,不管是东北、陕西、山西、甘肃等地,酸菜都是一道非常具有风味的食物。酸菜在日常生活中做法多样,变化多端,即可以做酸菜才还能做酸菜豆腐等等,口味极佳,且酸菜富含乳酸菌对身体非常的有好处,但是孕妇是一个高危...阅读全文>>

  • 怎样腌酸菜 腌酸菜方法技巧

    [白菜]日期:2014-08-25 10:07:56

    酸菜是利用大白菜经过发酵后产生大量乳酸菌的一种菜,其味道清爽,酸甜味醇,采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质,不含有任何防腐剂和色素,是一种纯天然、无毒无害的绿色蔬菜,很多家庭都会制作酸菜,其中以东北酸菜最为出名,下面我们来看看酸...阅读全文>>

  • 腌酸菜如何做 腌酸菜的做法

    [白菜]日期:2014-08-24 10:56:21

    酸菜的历史悠久,腌制方法也有多种,不管是东北、河北、陕西、山西等地均有酸菜香飘万家,恩泽万户。酸菜味醇、清淡爽口、采用生物抑菌,富含乳酸菌、膳食纤维等营养物质,不含有防腐剂和色素美是一种绿色纯天然、无毒无害的健康食品,下面我们来看看酸菜的...阅读全文>>

  • 东北酸菜的腌制方法步骤

    [白菜]日期:2014-08-24 10:56:20

    东北酸菜,是东北的一道名菜,味道非常的爽口,在东北几乎家家户户都会做,是民间普遍使用的菜品,男女老少皆宜。酸菜主要是经过乳酸菌发酵后,产生大量的乳酸,不仅食用口感好,而且对人体非常的有益,但是要利用砂锅才好吃,下面我们一起来看看,东北酸菜...阅读全文>>

  • 柿子白菜怎么做一起,柿子大白菜做法

    [白菜]日期:2014-07-28 10:52:57

    柿子白菜怎么做一起呢?下面让我来给您具体的介绍一下具体步骤吧,希望您喜欢。 柿子白菜 柿子白菜做一起的步骤 1将白菜洗净后,切成7厘米长,5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。 2平底锅中倒入橄榄油,大火加热,待油7成...阅读全文>>

  • 大白菜有哪些功效,大白菜功效有哪些

    [白菜]日期:2014-07-28 10:52:04

    白菜:号称“天下第一菜”那它为什么有这样的称呼呢?下面让我来告诉大家什么原因。 白菜:号称“天下第一菜” 秋冬季节养生美食――白菜。据说,慈禧晚年时,得了一场重病:高烧不退,且口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷,以致呼吸困难、上气不接下气。而且不...阅读全文>>

  • 炒青菜的家常做法步骤

    [白菜]日期:2014-07-27 10:35:44

    大家都知道,青菜是我们平常都要食用的,它含有大量的叶绿素,对于身体健康方面是非常有好处的,那么每天我们都会吃到新鲜的青菜,应该怎么炒才是最好吃的呢?今天小编就跟大家来分析一下,炒青菜的家常做法步骤,如果不会炒或是觉得自己炒得不好吃的朋友可...阅读全文>>

  • 青菜苦苣的的营养价值

    [白菜]日期:2014-07-18 16:58:52

    青菜是日常餐桌上最常见的蔬菜之一,味道清甜,菜叶多生,菜心鲜嫩。而苦苣也叫苦菜,因为味道微苦而得名,与大多数带苦味的蔬菜一样,苦苣良菜苦口,对许多病症有很好的疗效,那么,青菜苦苣的营养价值有哪些呢? 青菜 苦苣 青菜苦苣的营养价值 1、青菜苦苣...阅读全文>>

  • 酸白菜的腌制方法

    [白菜]日期:2014-07-03 14:52:45

    酸白菜的腌制方法其实说起来也不是很难的,只要你用心的和小编学习下相信您就会的。 酸白菜 酸白菜的腌制方法 积好的酸菜几乎能够把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分都保存了下来, 特别是维生素,保存量达90%多。 酸菜中所含的乳酸是一种有机酸...阅读全文>>

  • 酸白菜的腌制方法和注意事项

    [白菜]日期:2014-07-03 14:52:44

    白菜是我们经常吃到的一种蔬菜之一。而白菜的吃法也有好几种的,例如就这个炒来吃啦|、拿来晒白菜干啦这样。不知道大家试过没有?那么今天小编给大家带来了一个特别的吃法,那就是酸白菜。酸白菜吃起来很开胃的,大家想不想学?那么小编现在就给大家说一下酸...阅读全文>>

  • 娃娃菜怎么做好吃 娃娃菜的做法步骤

    [白菜]日期:2014-07-03 14:51:49

    我们见到娃娃菜的时候会想到什么?没错~~那就是大白菜。以前我也不知道这两者的区别,后来查了一下资料才知道娃娃菜大白菜根本就是两回事。娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,娃娃菜虽然和大白菜差不多,可是价格却相差甚远了。那么娃娃菜到底要怎么做才好...阅读全文>>

  • 卷心菜的营养价值和卷心菜的常见吃法

    [白菜]日期:2014-07-03 14:47:15

    卷心菜有哪些营养价值呢?让小编给您总结下该菜的营养价值吧。 卷心菜 卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝沙拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做沙拉。 用卷...阅读全文>>

  • 如何吃白菜最有营养

    [白菜]日期:2014-06-27 22:15:00

    白菜要如何吃白菜最有营养呢?很多人对这个问题很感兴趣吧?下面让我来告诉大家吧。 白菜:如何吃白菜最有营养 白菜汤:白菜1000克,豆腐皮50克,红枣10个,加水适量,炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。 白菜露: 白菜捣烂绞汁200毫升,饭前加热,温服,每天2...阅读全文>>

  • 白菜和豆腐搭配如何做,有什么营养

    [白菜]日期:2014-06-27 22:15:00

    白菜 搭配什么吃才更营养美味呢?很多人有这样的疑问,下面让我来给大家解答一下。 白菜和豆腐是最好的搭档 白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰。 此外,白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配,既可增加肉的美味,又能使...阅读全文>>

  • 吊片豆卜煮大白菜方法步骤

    [白菜]日期:2014-06-27 22:14:59

    大白菜:吊片豆卜煮大白菜有没有吃过呢?没有的朋友可以看一下下面的介绍的。 吊片豆卜煮大白菜 吊片豆卜煮大白菜材料 鲜鱿鱼200克、豆卜150克、大白菜300克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、葱段15克、碎珧柱(水发后)30克,盐、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量...阅读全文>>

  • 大白菜小白菜娃娃菜营养对比

    [白菜]日期:2014-06-27 22:14:57

    大白菜小白菜 娃娃菜营养对比相信没几个知道吧?下面让小编来给大家讲一下这个问题。 大白菜小白菜娃娃菜营养对比 大白菜、小白菜、娃娃菜都同属十字花科,都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能增强抵抗力和排毒。但是,大白菜、小白菜、娃娃菜口味...阅读全文>>

  • 大白菜的营养价值和食用效果

    [白菜]日期:2014-06-27 22:14:55

    大白菜,小白菜都是人们爱吃的蔬菜,我们还可以拿大白菜来包饺子,美味可口,了解一下吧。 介绍 为十字花科植物白菜的叶球,与另一种十字花科植物青菜的幼株(又称小白菜),成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客...阅读全文>>

  • 白菜搭配什么吃才更营养美味 白菜怎么吃有营养

    [白菜]日期:2014-06-27 22:14:54

    白菜 搭配什么吃才更营养美味呢?很多人有这样的疑问,下面让我来给大家解答一下。 白菜和豆腐是最好的搭档 白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰。 此外,白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配,既可增加肉的美味,又能使...阅读全文>>

  • 大白菜有哪些功效

    [白菜]日期:2014-06-27 22:14:54

    白菜:号称“天下第一菜”那它为什么有这样的称呼呢?下面让我来告诉大家什么原因。 白菜:号称“天下第一菜” 秋冬季节养生美食――白菜。据说,慈禧晚年时,得了一场重病:高烧不退,且口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷,以致呼吸困难、上气不接下气。而且不...阅读全文>>

  • 白菜的做法大全,白菜营养及药用价值

    [白菜]日期:2014-06-27 21:41:37

    白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即圆白菜或洋白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻...阅读全文>>

  • 白菜怎么做好吃

    [白菜]日期:2014-06-27 21:41:36

    白菜营养价值 白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C,可增加机体...阅读全文>>

  • 小白菜

    [白菜]日期:2014-06-27 21:41:32

    小白菜我们几乎冬季的时候只能吃这个了,营养很不错的哦,一起进来了解一下吧。 小白菜 又叫青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜,是十字花科大白菜的变种。小白菜的叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿;叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。小白菜原产我国...阅读全文>>

  • 大白菜营养价值

    [白菜]日期:2014-06-27 21:41:30

    白菜是北方冬季的主要蔬菜,营养价值很高我们一起来了解一下吧 营养价值 1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮...阅读全文>>

  • 大白菜的贮存和功效

    [白菜]日期:2014-06-27 21:19:30

    民间一直有一个说法,哪就是百菜不如白菜,这说明白菜虽然普通,可是营养可不普通哦。 大白菜 是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜。它味道鲜美,营养丰富,素有菜中之王的美称。大白菜有悠久的栽培历史。《诗经?谷风》中有采葑采菲,无以下体的记载,说明距...阅读全文>>

  • 白菜怎么炒好吃

    [白菜]日期:2014-06-16 11:00:02

    白菜是家家户户都会吃的一种蔬菜,它的价格不高,营养成分却不低。白菜人人都会炒,只是想要把白菜炒得好吃,却也是很有学问的事情,今天小编就为大家推荐一种白菜的炒法,让大家看看白菜怎么炒好吃。 三丝炒白菜好吃 三丝炒白菜的用料 大白菜五百克,鲜香菇...阅读全文>>

  • 娃娃菜怎么炒好吃

    [白菜]日期:2014-06-13 09:14:15

    娃娃菜让人看上去就像一种浓缩后的小白菜,但是这种菜的营养和功效比大白菜却出色很多,它既可以利水除烦,又能起到清热的功效,是理想的养生菜品,只是娃娃菜怎么炒好吃呢?小编觉得把娃娃菜制成清汤娃娃菜是最好吃的一种做法,下面把做法介绍给大家,喜欢...阅读全文>>

  • 娃娃菜怎么做好吃

    [白菜]日期:2014-06-06 11:35:02

    娃娃菜用我们的话说,就是小白菜,也可以说是白菜芯,但是从品种上来说,这种菜比大白菜要鲜嫩许多,而且营养价值也是大白菜的多种倍,是冬季餐桌上的热门菜品之一,只是娃娃菜怎么做才好呢?如果大家想知道,就让小编为大家露一手吧。 蒜蓉粉丝娃娃菜最好吃...阅读全文>>

  • 怎么腌制雪里红

    [白菜]日期:2014-06-01 14:15:30

    雪里红在北方那边是一种常见的秋菜,因为它比较耐寒,经过霜打了之后,植物上部分就会变成红色,所以因此得名为雪里红。(虽然雪里红是一种蔬菜,但小编觉得它的名字更适合作为花名,好像很有诗意的样子)。平常大家也不少吃过雪里红吧?那么腌制过的雪里红不...阅读全文>>

  • 东北酸菜的腌制方法

    [白菜]日期:2014-05-25 11:38:54

    大家吃饭的时候会不会有时觉得很没胃口吃饭?那么小编教你一种方法,那就是在餐桌上加上一道酸菜。是不是想到酸菜就会流口水啦?那就没错了,酸菜能助你开胃哟,越吃越想吃呢。那么由于南北的生活习惯有所不同,而在腌制酸菜的时候也存在着差异,不过东北的...阅读全文>>

  • 白菜怎么做好吃 白菜最好吃的食用方法

    [白菜]日期:2014-05-24 11:14:28

    白菜是家家户户都会吃的一种蔬菜,它是人们冬季中离不开有一种菜品,白菜虽然常见,营养成分也很高,适合大多数食用,但是你知道白菜怎么做好吃吗?白菜的食用方法有许多种,小编认为白菜做馅是最好吃的一种食用方法,喜欢吃白菜的人可以学习一下。 白菜肉馅...阅读全文>>

  • 朝鲜辣白菜的腌制方法

    [白菜]日期:2014-05-23 12:06:19

    白菜在我们的日常生活中也经常食用吧?那么白菜到底怎么做才更好吃呢?先不说我们经常吃到白菜的做法,今天小编带你们走进朝鲜,让你们感受一下朝鲜的口味。辣白菜是朝鲜族人民非常喜欢的一种泡菜,也是百姓家中餐桌上不可或缺的一道小菜。是不是看着都想吃...阅读全文>>

  • 韩国泡菜的腌制方法技巧

    [白菜]日期:2014-05-22 11:34:46

    随着人们的生活水平提高,人们追求的生活质量也越来越高了。如今很多商场都有韩国泡菜卖,广受大家的喜爱。同样是泡菜,为什么韩国的泡菜会那么出名呢?也许是韩国那边的风俗习惯吧。小编也有深入地去研究过,那么现在我就拿出来给大家分享一下吧。现在就由...阅读全文>>

  • 泡菜的腌制方法过程

    [白菜]日期:2014-05-20 11:06:22

    我们吃过咸菜、酸菜、豆角酸、萝卜酸那些了吧?相信大家应该也很喜欢吃,酸酸的特别好吃。而且又开胃,饭都能吃多一碗呢。现在是豆角的季节了,不知道大家家里泡了豆角酸没有?吃我们就吃多了,在市场卖的为什么有的就那么好吃有的却那么难吃呢?想迟到更好...阅读全文>>

  • 大白菜怎么做好吃

    [白菜]日期:2014-05-19 11:52:10

    大白菜是人们在冬季中必不可少的一种菜品,只是天天吃大菜,感觉也没有滋味,每到做饭时就不知道大白菜怎么做好吃。我也是一个美食爱好者,才白菜的做法也有些研究,自己做的炖大白菜大家都说好吃,今天我也把自己炖大白菜的做法告诉大家,让大家看看大白菜...阅读全文>>

  • 小白菜怎么做好吃

    [白菜]日期:2014-05-18 10:55:59

    小白菜是大白菜的变种菜品,它是一种深绿色的青菜,这种菜中的矿物质和维生素含量都很高,人们食用以后可以起到增加免疫力和延缓衰老的作用。只是有些不知道小白菜怎么做好吃,这也不难,小编今天就为大家介绍一道小白菜翡翠饺子,让大家明白小白菜怎么做好...阅读全文>>

  • 东北酸白菜的腌制方法

    [白菜]日期:2014-05-11 11:28:05

    东北酸白菜也就是人们熟悉的东北酸菜,是一种闻名全国的特色菜品,这种菜品不但可以直接食用,更可以制成多种炖菜供人们品尝。另外东北酸白菜中含有大量的乳酸,这种物质不但可以开胃,更能起到助消化和保健肠道的作用。东北酸白菜并不只在东北能做,大家在...阅读全文>>

  • 怎样腌制酸白菜 韩国泡菜腌制方法

    [白菜]日期:2014-05-10 11:07:07

    白菜是冬季的当季菜品,也是人们最使用的食材之一,但是总做一种口味的白菜,人们吃多了就没有太大兴趣了,最好的办法就是学会制作多种口味的白菜。像酸白菜和韩国泡菜就都是白菜的诱人吃法,在不同的地区之中十分流行,今天小编就教给大家怎样腌制酸白菜以...阅读全文>>

  • 韩国辣白菜的腌制方法图解

    [白菜]日期:2014-05-07 11:43:53

    喜欢看韩剧的人对于韩国辣白菜肯定不会陌生,因为这种辣白菜在韩国电视剧中十分常见,其实说的通俗一点,韩国辣白菜就是韩国最普通最常见的咸菜,与在中国吃萝卜咸菜差不多,只是韩国辣白菜时加入了当地特有的鱼露,吃起来口感十分诱人,让许多中国人都爱上...阅读全文>>

  • 朝鲜辣白菜腌制方法

    [白菜]日期:2014-05-01 09:12:19

    朝鲜辣白菜是朝鲜族最有特色的一种菜品,它红白相间十分诱人,是平时餐桌上必不可少的开胃小菜。只是大家对朝鲜辣白菜的腌制方法又了解多少呢?如果想自己在家中制作朝鲜辣白菜,就和小编学习一下朝鲜辣白菜的腌制方法吧。 朝鲜辣白菜的腌制方法 1、在腌制朝...阅读全文>>

  • 小白菜的做法大全 小白菜如何做好吃

    [白菜]日期:2014-04-29 12:26:55

    小白菜是一种绿色菜品,在平时生活中十分常见,但是小白菜如何做才好呢?小编告诉大家,小白菜的做法有很多种,每一种都有它的独特有口味,想要了解可以看看下面小白菜的做法大全它会告诉大家小白菜如何做好吃。 小白菜做法大全 小白菜如何做好吃 清炒小白菜...阅读全文>>

  • 小白菜怎么做好吃 小白菜做法

    [白菜]日期:2014-04-29 12:26:51

    小白菜类大白菜的一个变种菜品,它的叶子翠绿而坚挺,大多数小白菜的高度都在三十厘米左右,一年四季都在市场上都能购买的得到。另外小白菜还是一种营养丰富的菜品,它含有大量的维生素和钙质,只是人们在面对这种小白菜时,往往不知道怎么做好吃。如果你也...阅读全文>>

  • 韩国辣白菜的制作方法

    [白菜]日期:2014-04-28 10:59:27

    韩国辣白菜是一种营养丰富开胃消食的健康菜品,不过在中国市场上出现的较少,人们认识这种菜品多数是在一些韩剧之中看到的。小编在这里告诉大家,韩国辣白菜自己在家中也可以做,如果有兴趣,可以和小编学习一下韩国辣白菜的制作方法,然后自己在家试着做一...阅读全文>>

  • 卷心菜的营养价值

    [白菜]日期:2014-04-05 11:11:30

    卷心菜就是我们常吃的圆白菜,这种蔬菜是我们餐桌上最常见的蔬菜之一,很多人都觉忽略了他营养价值,其实不然在西方的欧洲卷心菜常常作为非常重要的菜系。 卷心菜的价值高不高? 1、卷心菜是一种防癌食品,人们的潜意识里白菜是非常没有价值的蔬菜,常常形容...阅读全文>>

  • 娃娃菜的家常做法

    [白菜]日期:2014-03-18 19:57:24

    人们初见娃娃菜时,总会把它当成没有长大的白菜,或者是去皮之后的白菜芯,其实娃娃茶是一种独立的蔬菜品种,它的营养成份比大白菜要高许多,而且品感也有所不同,是近几年餐桌上的常见菜品。今天小编为大家介绍一个娃娃菜的家常做法,让大家都能当大厨制作...阅读全文>>

  • 白菜梗的做法步骤教程

    [白菜]日期:2014-03-15 11:26:52

    都知道百菜唯有白菜香之说,可见,白菜是百姓饭桌上不可缺少的菜蔬,白菜的制作方法也有很多,除了炒白菜还有凉拌白菜、白菜猪肉水饺、白菜猪肉包子,还有白菜丸子、腌制白菜,等等吃法不一而足,白菜梗单独做,也是其中的一种吃法,不过很多人似乎并不知道...阅读全文>>

  • 地环咸菜的腌制方法

    [白菜]日期:2013-11-24 12:49:11

    咸菜是我们广东人最喜欢吃的一种小菜,吃起来开胃,爽口,而且做法简单,腌制的时间也不是很长,深得人们的喜欢,今天小编为大家介绍一种新的咸菜的腌制方法,它就是地环咸菜,想自己动手或喜欢吃咸菜的朋友可以自己亲手做一下哦,千万别错过这么好的机会了...阅读全文>>