红小豆与红豆都是很常见的一个食物,因为长得很相似所以很多人都分不清两个食物有什么不同,首先就是红小豆与红豆形状不同, 红豆呈圆柱形,表面为暗棕色,而红小豆比较小,最关键就是红豆比较圆还有就是红小豆与红豆完全煮熟之后会变软,而且久煮会粘稠而红小豆相比较红豆就硬多了 甚至一般情况下都不能直接煮,需要放在热水里面浸泡一个晚上之后在煮呢。