铁观音是可以直接冷泡的,其实所ν的冷泡就是直接用纯净水直接泡,不过要浸泡咋十个小时以上,首先将茶叶都醒好了不需要将水加热,而且在选择冷泡的铁观音的时候一定要选择发酵程度比较差的茶叶,因为发酵不好的茶叶可以更好的在冷泡里面舒展开来,将准备好的这些茶叶和纯净水放在一个大大的玻璃瓶里面,所以说想要冷泡铁观音就需要足够的耐心等待了。