莲心菜是一种十分常见的一个绿叶植物,口感特别的好吃而且营养价值很高,所以很多人都喜欢吃,不过 很多人都不知道莲心菜应该怎么吃,其实莲心菜最简单的一个吃法就是凉拌了,只要将莲心菜用热水抄一下,然后在用上各种作料凉拌一下就好了,或者是直接将莲心菜用肉丝清炒一下,不过无论莲心菜是凉拌还是清炒都不能失去莲心菜本来的味道哦。