雪里蕻然很多人都听说过，但对它了解却不多，不知道它是一种什么菜，只知道它是腌制咸菜的常用原料，对于它的其他吃法也不了解，今天我会带大家走进雪里蕻，让大家详细了解它是一种什么菜，也能让大家对它的家常吃法多一些了解。
雪里蕻是一种绿叶蔬菜，它属于十字花科，是
雪里蕻是一种腌菜的常见原料，它也叫雪里红，营养丰富，口感脆嫩，能利水消肿也能健脾养胃，南方地区多会把它腌制酸雪里蕻以后食用。那么雪里蕻应该怎么腌制呢？下面我就把它的腌制方法写出来，大家看过以后就学会。
腌酸雪里蕻的材料
平时腌制酸味的雪里蕻时需要准备新鲜的雪里蕻三千克，泡菜盐五百克，...
去过南方的朋友多数都吃过那里的腌雪里蕻，但是对于怎样做腌雪里蕻就不是每个人都知道的事情了，其实腌雪里蕻做法不复杂，做好以后可以食用很长时间，大家有条件的话，可以自己腌制一些，至于怎样做腌雪里蕻，大家可以看看我对腌雪里蕻具体方法的详细介绍。
腌雪里蕻的用料
平时大家腌制雪里蕻时可准备五千克雪里蕻和一千克粗盐。再就是准备一个腌菜的坛子。
腌雪里蕻的具体步骤...
雪里蕻是一种芥菜的变种，可以把芥叶连茎一起腌制，现在我们就一起来了解一下雪里蕻应该怎么腌好？应该放多少盐吧。
1.雪里蕻是一种在我国北方地区有大量种植的一种蔬菜，雪里蕻的叶子到了冬秋冬季以后就会变成了紫红色的，所以说又叫雪里蕻为...
雪里蕻是人们经常用来制作咸菜的一种菜品，但是也有些朋友在腌制雪里蕻以后感觉味道不好，并不好自己吃过的腌雪里蕻好吃，这是怎么回事呢？怎样才能让自腌雪里蕻好吃呢？其实在家中自己腌制雪里蕻也是有方法技巧的，想学习这些技巧可以看看下面的介绍，学会以后就明白自腌雪里蕻怎么做好吃了。
1、腌制雪里蕻必须要控水
大家在家中腌制雪里蕻时...
雪里蕻也就是人们常说的雪菜，在许多菜品都能看到它，另外它还是制作咸菜的上好材料，人们把它腌好以后四季都要以食用，不但可以用作蒸鱼和下面的配料，也是人们餐桌上的下饭小菜。雪里蕻的腌制方法也不难，大家想自己制作的话，可以和小编学习一下。
1、大家腌制雪里蕻时除了准备雪里蕻以外，还可准备一些粗盐，如果没有粗盐也可以用细盐代替，但是细盐腌出的雪里蕻色泽较深，没...
