番薯根多为块状,生长在地下,是植物处的可食用部分,它味道香甜软糯营养价值极高,人们把番薯收取以后,可以加工成不同的美食,也可以把它煮熟后直接吃,更可以用它煮粥或者做汤,人们食用蕃薯根对身体有诸多好处,能减肥瘦身也能预防疾病。
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