莲藕带和藕杆都是植物莲的一部分,但它们并不相同,是植物莲不同部位,而且在外观和食用方法以及食用功效上都有很大不同,想了解莲藕带与藕杆有什么区别,可以参考下面对它这两种食材的做的详细介绍。
1、来源不同
来源不同是莲藕带和藕秆最重要的区别,虽然它们都来源于植物莲,但莲藕带是植物莲的嫩根茎多生长在莲藕的顶端,如果条件允许,它在膨大后就会长成莲藕,而藕杆则是植物莲的叶柄或者花柄,是平时人看看到的叶子或...