酸梅是一种出产在中国南方的常见水果,它在每年六七月份会大量成熟,但这种水果成熟后保质期比较短,人们都喜欢把它制成酸梅酱或泡成酸梅酒以后长期保存。其实在南方酸梅除了这些食用方法外,还可以用盐腌制,腌好以后可以直接吃也能用来泡水喝,据说这样能让酸梅的保健功效更加出色。那么盐腌酸梅有哪些具体功效呢?