吉士粉是由多种食品添加剂组合制作而成,具有非常浓郁的果香味,主要是用来制作糕点和布丁的,不过,现在很多中式烹饪的菜肴里面,也有使用吉士粉。吉士粉的作用很广,可以用来制作甜点、面包。不过,吉士粉也有一定的害处,食用时要小心。
1、给食品增加香味
吉士粉带有很浓郁的奶香味和果香味,将吉士粉添加一些到食品里面,可以让食品闻起来更加香,尤其是刚刚出锅的时候,老远就...