很多人听说生活中用来做蛋糕和冰淇淋的奶油都是掼奶油，据说这种奶油比鲜奶油的口感更好，于是他们也想自己在家中制作掼奶油，只是对它做法还不了解，今天我就把掼奶油的做法写出来，需要的人看过以后就能学会。
1、掼奶油也是一种是经过稀释的奶油，它在制作时需要准备新鲜的稀奶油，，奶油的脂肪含量最好在35~40%之间，因为那些小鱼30%的吸奶油起泡性比较差，而且它本身的年度也比较低...
奶油大家肯定都很熟悉，知道它是制作蛋糕和咖啡以及冰淇淋时常用的调味料，但奶油也可以分为多个不同的品种，像掼奶油和鲜奶油等就是奶油家族的常见成员，不过它们之间也有一些不同，想了解二者之间的区别，可以看看下面对它们做的具体介绍，同时也会让大家对奶油的吃法多一些了解。
