黄荞麦茶是一种养生保健茶,它是用植物荞麦的种子,经过烘培加工以后得到的健康食材,它可以直接吃,也可以用来泡水喝。黄荞麦茶中保留了荞麦中的大部分营养,人们用它泡水喝,能吸收丰富营养也能保健身体预防疾病。