苦参菜是一种野生草本植物,这种植物的地下干燥根可以入药,而地上长出的新鲜嫩叶则能当蔬菜工人类食用,今天为大家介绍的是苦参菜的家常做法,能让大家了解苦参菜怎么吃。
苦参菜有多种不同的吃法,最简单最常见的吃法就是用开水把它超烫以后,加入调味料用它制作凉