苦瓜是人们每年夏天都会经常吃的一种瓜类蔬菜，它口感脆的，味道比较苦，但能清热解暑也能增加食欲，而且能预防高血糖，但对苦瓜这种植物在生长过程中所开出的花人们了解并不多，其实和苦瓜一样，苦瓜花也可以供人类食用，而且营养价值极高，具有一定保健功效，下面是对它功效与作用的介绍，能让大家对苦瓜花有更全面的了解。
苦瓜大家都很熟悉，是平时经常会吃的一种瓜类蔬菜，但大家对苦瓜在生长过程中开出的黄色小花却不重视，不知道它有哪些功效与作用，其实苦瓜的花是一种药食同源的重要存在，怕工人类食用能为人体补充丰富营养，入药后则能清热解毒，可用于人类高发疾病的治疗。
1、预防高血糖
苦瓜花中还有大量的苦味素和一些天然的...
