香花菜汤是以绿叶蔬菜香菜为主要原料，搭配鸡蛋和其他多种食材一起制成的养生汤，做好以后的香花菜汤，味道清香滋味诱人，会让人感觉特别好吃。其实香花菜汤除了滋味诱人以外，营养价值也特别高，而且具有很明显的保健功效，下面是对香花菜汤功效与作用的详细介绍，喜欢吃香花菜汤的人可重点了解一下。
香花菜是唇形科植物的一种，它的学名叫留兰香也叫南薄荷，据说这种植物原产于南欧和加纳利群岛，后来才引入到国内，现在在河北，江苏，广东和云南等地都有大面积的栽培，是一种能供人类食用的绿叶蔬菜，能为人体补充丰富营养并能清热解毒，但香花菜在吃的时候也有一些禁忌，而且有些特殊体质人群不适合吃香花菜，想了解这方面的知识可以和我一起去看看。
香花菜是多年生草本植物的一种，它长大后高度在一米三左右，有多个分枝，茎是方形的存在，它的适应性很强，耐寒能力出色，但是在连续生长三年以后，耐寒能力会有明显的下降。香花菜是一种既可药用也可食用野生植物，下面小编就带大家去具体了解一下香花粉的功效与作用有哪些。
1、香花菜的功效
