葛根是一种常见的食物，很多人喜欢用葛根来煲烫，现在我们就一起来了解一下葛根的功效与作用吧。
葛根的功效与药用作用
1.中医认为葛根是一种具有解表退热的作用，还可以生津，有透疹的作用，有很好的止泻作用。葛根可以用来治疗一些外感发热类的头痛、对于高血压有好处，对于颈项强痛有好处，也可以止口渴，葛根的消渴效果很好，对于热痢与有很好的效果。2.葛根可以很好地提高人体肝细胞的再生能力，可以上肝脏机能快速恢复，也可以促进胆汁分泌，所以说葛根可以很好地防止脂肪在肝脏堆积，所以说葛根有很好的解毒功能，葛根也可以防止酒精对肝脏的伤害。葛根也可以通过改善心肌缺血状态来达到防治冠心病以及心绞痛的效果，对于心肌梗塞等一些心血管疾病有好处。
3.高血脂会容易导致一些脑动脉硬化，吃了葛根以后就可以通过改善一些人体脑缺血状态，可以预防一些脑梗塞或者是偏瘫的重大疾病，葛根也可以预防血管性痴呆等脑血管疾病。葛根也可以很好地强化肝胆细胞的免疫功能，这样就可以抵抗病毒入侵了。
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