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天麻怎么挑选 选购天麻的小技巧

时间:2017-01-04 22:27:32来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 天麻这种中药材在生活中比较常见,它不但能治病,还能保健身体,是一种功效出色的养生食材,能在止痛的同时,提高人类身体的免疫力。但是市场上出售的天麻质量也差次不一,平时购买天麻时应该怎么挑选呢?一会我会告诉大家几个选购天麻的小技巧,大家学会以后就知道天麻应该怎么挑选了。

果蔬百科天麻怎么挑选

天麻怎么挑选 选购天麻的小技巧

1、挑选天麻看外形

平时挑选天麻时,可以先看天麻的外形,最重要的是它的两端,如果它的两端要有干枯的芽苞和圆形的疤痕,另外质量好的天麻外表为长椭圆形,表面应该有不皱纹。

2、挑选天麻闻味道

平时挑选天麻时应该味它的味道,质量好的天麻,有一种很特殊的味道,有些人会把这种味道叫“马尿臭",另外质量好的天麻在蒸煮时不容易烂,而且嚼得时间不沾牙齿,有种很爽脆的感觉,反之,天麻的质量就不好,是宜购买。

3、挑选天麻辩真假

平时挑选天麻时,大家一定要分清天麻的真假,假天麻多是用紫茉莉根或者马铃干以及大理菊干等材料冒充的,它们不会有天麻自然的特殊气味,而且它们的断面多呈粉质,嚼食时会粘牙,而且没有爽脆的感觉。大家购买时一定要注意分辩,以免购买到假天麻。

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