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云南野菜种类和图片

时间:2015-05-07 10:32来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 云南是中国最重的山区大省,在它境内的山区中生长着各种各样的植物,有着“植物王国”的称号,在这些野生植物中有很多是可以供人类食用的野生菜品,今天小编就带大家去认识一下它们,把云南野菜种类和图片展示给大家。

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果蔬百科z.xiziwang.net云南野菜

云南野菜种类和图片

 1、云南野菜麦子草

麦子草是云南境内最常见的野生菜品之一,它是多年生草本植物的一种,多生长在山野地带,每年春在的四五朋份可以采收它的嫩叶和嫩茎,采收后洗净,不论炒食还是煮制,味道都比较不错。

2、云南野菜清明菜

在云南清明菜也是一种可以食用的野生菜品,它是两年生的草本植物,主要生长于当地的田野和埂边地带,长成以后有五十厘米左右的直立茎。每年春天它都会长生新鲜的嫩叶,这时人们可以采收它的嫩尖,回家用清水漂洗一次,然后放在米饭中煮,或者加入面粉和鸡蛋做饼都是不错的选择。

3、云南野菜鬼针草

鬼针草是云南特有的野菜之一,是一年生的野生草本植物,它多生长在一些水沟附近,有时在荒地或者沦田野之中也能看到它,这种鬼针草的营养价值很高,可以在七到九月之间采收它的嫩叶和嫩枝食用,采收以后回家清洗干净,再直接炒食就可以。

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