茉莉花大家都很熟悉，知道它是一种美丽观赏植物，其实茉莉花除了拥有美丽外表以外，还是一种营养价值极高的健康食材，它能制成茉莉花茶也能制成茉莉花酱等多种不同食品供人类食用。做好以后的茉莉花酱特别好吃，但有很多人对它的做法还不了解，今天小编就专门做这方面的介绍。
茉莉花酱怎么做
1、茉莉花酱在做的时候要准备新鲜茉莉花1千克，蜂蜜500克，柠檬一个，玻璃瓶几个。把准备好的新鲜茉莉花去掉花梗，然后用清水冲洗1~2次，再晾干表面的水分。
2、洗净以后的茉莉花入蒸锅隔水蒸，开锅以后再蒸10~15分钟，蒸好以后取出降温，再取适量的蜂蜜放入到准备好的茉莉花中，用干净的筷子调匀，然后把柠檬切开以后取出适量柠檬汁直接把它放入的茉莉酱中调匀以后装入玻璃瓶密封，这样就能得到好吃的茉莉花酱。
茉莉花酱的家常做法教程
1、红糖茉莉花酱
茉莉花酱在制作时还可以加入适量的红糖，这样做好以后的茉莉花酱也特别好吃，在制作以前应该先把红糖全部切碎，再把准备好的新鲜茉莉花洗净，以后入锅蒸，蒸软以后取出降温，与准备好的红糖放在一起调匀，腌制几小时以后装入干净玻璃瓶中，密封存入冰箱，10天以后里面的茉莉花酱就能做好。
2、白糖茉莉花酱
茉莉花酱在制作时使用白糖做好以后也特别好吃。在做的时候要准备150克，在做的时候要准备新鲜茉莉花2千克，蜂蜜150克，白糖300克，食用盐少许，准备好的茉莉花放在淡盐水中浸泡15分钟，取出以后用清水洗净，晾干表面水分，再把蜂蜜和白糖一起放入到茉莉花中调匀，以后腌制等它变软以后装入干净玻璃瓶，密封以后存入冰箱，三到五天以后茉莉花酱就能做好。
上面这些都是小编对茉莉花酱家常做法教程的介绍，大家看过以后肯定能知道茉莉花酱应该怎么做也能了解它怎么做最好吃。
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