红枣银耳莲子汤是生活中最常见的养生汤，它是以红枣银耳和莲子以及百合，还有冰糖为主要食材经长时间熬煮以后得到的，但对它的具体做还有人不了解，今天我会做这方面的介绍，不但能让大家了解红枣银耳莲子汤怎么做，也能让大家了解它的功效与禁忌。
燕窝大家都很熟悉，知道它是一种名贵的滋补品，但燕窝是怎么形成的，确实很多人不了解的事情，今天我会做这方面的介绍，能让大家对燕窝多一些了解，能知道它是怎么形成的，也能让大家了解燕窝的功效与作用。
燕窝来源于一种名为金丝燕的鸟，是这种我在繁殖的时候，用唾液和身上的羽毛以及泥土等物质构成的巢，它构成的巢多存在于海岩中的峭壁上，这种鸟每年都要筑巢三次，第一次筑成的巢质量最好，是燕窝中的精品。
1、抗辐射
燕窝能提高人类身体的抗辐射能力，因为它含有的微量元素和活性成分能促进身体力细胞分裂滋生，也能加快人体内激素合成，另外它还能增强人体自身免疫功能，可减少辐射性物质对人类身体的伤害，经常食用能让人体抗辐射能力明显提高。
银耳是生活中特别受欢迎的菌类食材，能滋补身体也能美容养颜，但大家一定要知道银耳是不能天天吃的，不然会对人体健康造成伤害，想知道银耳为什么不能天天吃，可以随小编一起去看看。
1、引发脾胃虚寒
银耳不能天天吃，因为银耳是一种性质寒凉的食材，如果人们天天吃银耳，会对人类脾胃产生刺激，容易造成脾胃虚寒，会让人们出现腹部冷痛以及手脚冰冷等多种不适症状，而且会让人体自身抗病能力下降，会对人体健康造成不良影响。
2、助湿生痰
银耳是一种能滋阴润肺的健康食材，但这种食材中还有大量的天然胶质，人体适量吸收对维持身体健康有利，但过量吸收这......
生活中很多人都喜欢用银耳煲汤喝，煲好以后的银耳汤，口感爽滑细腻，滋味诱人，这时银耳会产生大量的胶质，能让人体尽快把它含有的丰富营养吸收，但有些人在煮银耳时却不能让它快速出胶，这时应该怎么做呢？一会我把银耳快速出胶的方法与窍门写出来，大家看过以后就能明白。
1、提前浸泡
把银耳放在清水中提前浸泡，而且把它完全泡发是让它快速出胶的小窍门，如果把干净的银耳直接入锅煮式很难让它的出胶的，最好的做法就是把银耳放到清水中浸泡三到五小时，等它的体积涨发到原来的三到四倍以后再把它入锅煮。
2、撕成小朵
银耳泡发以后的个头比较大，如果直接把它放在锅中煮，它不能均匀受热，而且不能快速出胶，这是最好的做法，是把泡发以后的银耳撕......
银耳大家都很熟悉，喜欢用它煮汤喝，但是也有很多人听说银耳在煮的时候把胶煮出来最好吃，但银耳怎么煮才能快速出胶却是人们不知道的事情，今天我会为大家介绍一些银耳快速出胶的窍门，能让大家知道银耳怎么煮最好。
1、银耳想要快速出胶，在浸泡时就要多加注意，浸泡银耳的时候不能用热水，一定要用常温的水直接浸泡，浸泡时间大约是45小时，等它吸水膨胀以后用清水冲洗两遍，再把它取出，去掉底部的黄色部分，然后才能煮。
2、煮银耳以前要把泡好的银耳撕成小朵，尽量把它弄得更碎一些，然后放在汤锅中加入适量的柠檬汁，然后放入足量清水一起煮，这样能让银耳快速出胶，而且能让煮好以后的银耳口感更好，也不会出现营养流失。
很多人听说新鲜的银耳有毒不能直接吃，据说吃了新鲜银耳以后容易导致肠胃炎症，会引发腹痛腹泻，那么新鲜银耳怎么处理才能去除它的毒性呢？人们在吃鲜活银耳时又应注意什么呢？想了解这些知识可以和我一起去看看。
1、新鲜银耳中含有一种名为卟啉的有毒物质，人体吸收这种物质后会危害皮肤健康，容易出现皮炎和感光，正因此在使用以前一定要对她进行去毒处理，不过大家平时在市场上购买到的新鲜银耳，已经经过了专业去的处理是比较安全的，可以放心使用，如果想自己在家中去除新鲜银耳中的毒素必须把它进行风干处理。
2、新鲜银耳中的有毒物质，再经风干处理以后会失去活性，即使人们再把干燥的银耳泡发食用，也不会再吸收这些有毒物质，会能最大限度的保证食用安全，如果大家不......
