马兰头也叫红梗菜，是菊科植物的一种，是多年生草本，平时多生长在田野、山坡、和路边的野地上，春天长出嫩芽和嫩叶以后可以当蔬菜食用，能为人体提供多种有益的营养成分，还能清热解毒。但是你们知道马兰头应该怎么吃吗？了解它的具体做法吗?如果不了解就快点随小编一起去看看吧。
1、马兰头拌豆腐
马兰头拌豆腐很好吃，平时大家可以把两百克马兰头洗净，切成碎末，再把豆腐也切成小块，然后与马兰头放在一起，加入食用盐再加入适量的香葱末和香油，调匀以后就能食用。
2、马兰头粥......
