沙参是一种具有滋养功效的中药材，是很多人比较熟悉的存在，但市场上出售的沙参可以分为南沙参和北沙参，这两种沙参是有所不同的，今天就为大家介绍北沙参和南沙参的区别，能让大家知道两者之间有什么不同，以后再需要时就能轻松把它们区分开。
1、来源区别
北沙参和南沙参虽然都叫沙参，但它们的来源并不相同，北沙参是伞形科植物沙参的根，而南沙参则是桔梗科植物沙参的根，它的出产地主要集中在南方，而北沙参的产地出集中在北方，这是两者之间最重要的不同。
北沙参是一种具有滋补功效的中药材，它是伞形科植物珊瑚菜的干燥根，多在秋天采收，去掉泥沙以后晒士就能入药，北沙参入药后能泡水喝也能煲汤也能喝，其他中药材搭配在一起服用，能养阴润肺也能化痰止咳还能缓解体虚，但北沙参在服用时也有一定的副作用，而且有些人并不适合服用北沙参。
1、导致食物中毒
北沙参是一种略带毒性的中药材，人们适量服用时这种毒性对人体健康的影响并不明显，但人们在过量服用北沙参时，就会让它含有的一些有毒成分在身体内堆积，容易让人体出现明显的中毒反应，会......
在生活中很多人都喜欢吃北沙参，想通过食用它来保健身体，但对北沙参的具体功效人们了解的却不全面。北沙参是植物珊瑚菜的干燥根，是一种营养丰富的保健食材，也是一种能化痰止咳养阴润肺的中药材，它主要出产在中国的山东和河北以及辽宁等地下面是对它功效的具体介绍，能让大家全面了解吃北沙参的好处有哪些。
1、增强免疫力
北沙参含有丰富多糖和皂苷，这些物质能促进人体......
北沙参是一种中药材，也是一种具有滋补功效的养生食材，它来源于伞形科植物珊瑚菜是这种植物的地下根，北沙参质地温润能滋阴润燥，清热解毒也能化痰止咳，北沙参的功效还有很多，而且它的食用方法也有很多种，想具体了解可以和小编一起去看看。
1、提高免疫力
