青芭蕉其实就是芭蕉没有熟透的名字，因为芭蕉熟透之后保存的时间很短，所以很多地方其实 买的都是青芭蕉，而青芭蕉最好的一个吃法就是将苹果和青芭蕉放在一起在，这样三天之后青 芭蕉就熟透了，或者是用香蕉和青芭蕉放在一起，这样催熟的效果也是不错的，很多时候我们 吃青芭蕉都是要提前将青芭蕉催熟的呢，不然不好吃。
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在大陆地区，香蕉树比较少见，而芭蕉树却非常多见。很多农村地区都有种植芭蕉树，芭蕉树上的芭蕉大多会被用来喂牛。其实，这样做简直就是暴殄天物，因为芭蕉的营养成分非常丰富，和香蕉相比差不了多少，吃芭蕉也是可以通便的。
芭蕉青怎么吃
芭蕉没有成熟的时候，外皮是青色的，将外皮剥掉后，咬上一口芭蕉青，其味道非常苦涩。芭蕉青是不可以吃的，因为未成熟的芭蕉当中含有大量的鞣酸，这种物质具有极强的收敛作用，会导致大便干结，因为吃芭蕉青不仅不能起到通便的效果，反而会使大便更加干燥。吃芭蕉青最好要先将青芭蕉催熟再吃。
青芭蕉怎么催熟
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