节瓜煲汤怎么做？节瓜食用功效高，虽然很多人吃不惯，但是在夏季还是应该多喝些节瓜汤的。下面我们介绍下节瓜汤的材料和做法步骤，这样即使不怎么喜欢吃节瓜的人在炎炎夏日也可以尝试做给自己吃。一起了解下节瓜汤的做法大全。
节瓜汤的做法大全 节瓜煲汤怎么做
一、节瓜怎么做好吃——节瓜排骨汤
第一步：节瓜汤的材料需要准备节瓜，
说道节瓜，大家想到的第一反应肯定是这是一种瓜果。实际上节瓜不是瓜而是药，节瓜是我国从古代就开始流行的一种特有的中药药材。只生长在我们国家，是老祖宗世世代代传下来的传统。作为一种一年生的草本植物，节瓜的整体造型就像个冬瓜，因为气候土壤等原因的考虑，在我国的广州地区是节瓜多种植的地方。节瓜的时令是在夏季，正好是当季，所以在接下来的介绍中小编会详细的列出节瓜的功效与作用，给大家作为一个了解节瓜相关知识的铺垫。
节瓜的功效与作用
1、节瓜可以清热解毒
节瓜本身的味道甘甜而且清淡，从外形到味道都和蔬菜冬瓜有点类似，不同的是节瓜的口感要更加硬一些。节瓜作为一种凉性的中药材，可以起到
节瓜是我们炎夏日里最为理想菜蔬，有着降暑的作用，我们一起了解一下节瓜吧。
节瓜
节 瓜就是我们俗称的毛瓜，属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。在果实形状上，节瓜从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有。 节瓜被认为是一种营养丰富、口感鲜美的瓜类，它的老瓜、嫩瓜均适合炒、煮食或做汤用。嫩瓜肉质柔滑、清淡，烹调以嫩瓜为佳。在香港，花瓣新鲜未干的嫩节 瓜，更被视为高档蔬菜。
节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。在海南，节瓜栽培已有多年历史。在瓜类蔬菜中，节瓜含钠量和脂肪量都较低，常吃具减......
