小葱是葱的一种带有浓郁的葱香味，是生活中人们最喜欢吃的一种蔬菜，它能增加食欲，而且能促进消化，还能消炎杀菌，今天为大家介绍的是小葱的功效与作用，能让大家了解吃小葱的好处以及它适合的人群。
1、促进消化
促进消化是小葱最重要的功效，因为小葱蓉还有丰富的挥发油喝辛辣物质，这些物质呢，对于消化系统产生刺激，可促进消化液分泌，而且能开胃消食，增强人类肠胃的消化功能，对维持人类消化系统功能稳定有很大的好处。
2、抗菌抗病毒
小葱虽然辣味没有那么重，但它也含有一定的数量的大蒜素，这是一种天然的抗菌成分，能抑制人体内多种敏感菌......
小葱头是个头比较小的冲突，但它营养价值也不低，而且没有大葱头那么辣，特别适合腌着吃，只是人们对它的家常腌制方法掌握不多，不知道它怎么腌最好吃，接下来我会做这方面的介绍，能让大家对小葱头的腌制方法多一些了解。
1、小葱头在腌制时加入适量白醋，陈醋和白糖以及食用盐一起腌，特别好吃，在腌的时候需要准备新鲜的小葱头，一千克白醋和陈醋各100克，另外再准备100克白糖和适量的食用盐，把准备好的醋，白糖和食用盐入锅加热煮开。
2、准备好的新鲜小葱头，要去掉表皮，切掉它的根，再用清水把它洗净，然后晾干表面的水分，把它装入的干净的玻璃瓶中，再把煮好的......
在日常生活中，人们经常会吃一些小葱，不但喜欢生吃小葱，还喜欢用它煮水或者烹调各种菜品，在制作一些凉拌菜时也会放入适量的小葱，那么平时人们吃小葱对身体有哪些好处呢？接下来小编就为大家介绍这个问题，同时也会让大家知道吃小葱的坏处有哪些。
1、补充营养
平时人们多吃一些小葱，能为身体补充丰富植物蛋白和糖类，还能让人体吸收一些碳水化合物和丰富的胡萝卜素，另外苹果酸磷酸糖以及维生素和微量元素钙铁等，都是小葱中含量比较高的营养，人们在食用小葱后能把这些物质尽快吸收，能满足身体代谢时对不同营养的需要。
2、保护眼睛
小葱也叫香葱，是生活中的常见蔬菜，它也是一种调味品，更是制作凉拌菜的常用配料，人们食用小葱后能吸收丰富营养，也能发汗解表病能增强身体的抗压能力。不过小葱在过量食用时也有一些副作用，想具体了解小葱可看看下面对它功效作用以及副作用的详细介绍。
1、补充营养
为人体补充丰富营养，促进身体正常代谢是小葱最重要的功效，因为小葱中不但含有植物蛋白和糖类，还含有多种维生素和叶绿素以及膳食纤维等对人体有益的营养，这些物质能尽快被人体吸收和利用，能提高身体各个器官功能并能维持人体正常代谢。
2、促进消化
