石莲肉和莲子都是植物莲的一部分，都能供人类食用，但两者之间有所不同，想知道石莲肉和莲子的区别，可参考下面对它们做的具体介绍，同时也会让大家了解石莲肉的功效有哪些。
石莲肉和莲子的区别并不多，它们都来源于睡莲科植物莲，是这种植物的成熟果实，人们把它的果实收取以后去掉外皮，得到种仁就是莲子，而莲子中的老化果实就是石莲肉，石莲肉有时也叫莲子肉，应该算是莲子的一种。
1、提高心脏功能
人们吃石莲肉能提高心脏功能，因为它含有的生物碱和植物蛋白......
