大蒜十分的好吃，但是为了长时间的保存大蒜也可以直接 腌制哦，首先将大蒜都洗干净放入清水中十二个小时，然后在把酱油、葱、姜、大料、盐放清水锅里,熬至开锅,关火把浮沫漂出去,放味精,待汤凉透之后将大蒜全部放入进去，记住大蒜表面的水分一定要理干净哦，然后密封三到五天之后在开封就可以直接吃了哦。
