大蒜苗是生活中很受欢迎的一种绿色蔬菜,它是人们把大蒜种植后长出的新鲜嫩茎与嫩叶,他多为青绿色,在很多地区,人们也把它叫做青蒜或者青蒜苗,这种食材带有辣味但口感鲜嫩营养丰富,能增强人体抗菌抗病毒能力,下面是对大蒜苗功效以及使用方法的详细介绍,喜欢吃大蒜苗的人可重点了解一下。
大蒜苗也就青蒜,是大蒜种植以后长出的花茎,它叶色碧绿,口感鲜嫩,带有浓郁的蒜辣味。新鲜的蒜苗能提味增鲜,也能和其他食材一起炒着吃,味道特别好。那么大蒜苗除了诱人的口感以外还有哪些功效呢?它的具体作用是什么呢?
1、预防高血脂...