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酱黄瓜

时间:2018-10-16来源:果蔬百科作者:xizi
酱黄瓜专题给大家介绍了酱黄瓜功效和作用以及酱黄瓜营养价值相关的内容,还提供了与酱黄瓜相关的其它知识。想了解酱黄瓜的朋友可不要错过了。
    时间:2018-10-16 09:58:59来源:果蔬百科作者:wangxue热度:171
    美味诱人的酱黄瓜,是生活中人们最喜欢吃的下饭小菜,它酱香浓郁,口感脆嫩,能开胃消食也能促进消化。但这种好吃的酱黄瓜应该怎么做呢?它在腌制时有哪些方法与技巧呢?想了解这些知识可以和小编一起去看看。 正宗酱黄瓜的腌制方法 家常酱黄瓜的腌制方法 准备材料 想腌出正宗的酱黄瓜,在腌制以前必须准备齐全的材料,正常情况下,腌制酱黄瓜需要准备新鲜黄瓜一千克,食用油和食用盐以及酱油各适量准备一些,除此以外还要准备适当的大蒜和生姜与白糖。 腌制步骤 1、准备好的新鲜黄瓜,用清水洗净晾干表面的水分,把刀和案板都用高温消毒并晒干,然后再把晾干的黄瓜切成条状,放在盘中,撒上细盐,用手调匀,...
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    时间:2017-11-13 17:22:43来源:果蔬百科作者:wangxue热度:159
    酱黄瓜是生活中最常见的酱菜之一,它风味独特,脆嫩爽口,味道鲜美,可以配粥,也可以下饭。每年秋天都是腌制酱黄瓜的好时候,只是有些人对酱黄瓜的腌制方法,了解不多不知道它应该如何做,今天小编就专门说说这方面的问题。 腌制方法一 1、平时腌制酱黄瓜时,如果家中人口较多,可以准备5000克新鲜黄瓜,和500克新鲜的小辣椒,再准备七头大蒜,500克生姜。 2、把准备好的黄瓜,洗净以后切成长条状,与准备好的小尖椒一起放在盆中加食用盐腌制,腌制两天以后把腌出的水分去掉,控干水分。把大蒜切成蒜片,生姜切成姜丝备用。 3、用500克白糖,200克白酒,1500克酱油,150克色拉油,和一百克味精放在一起调成...
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    时间:2017-05-11 13:45:45来源:果蔬百科作者:wangxue热度:127
    又到了黄瓜大量上市的时候,也到了人们腌制酱黄瓜的好时候,酱香浓郁,口感脆嫩的小黄瓜,在腌制以后能存放很长时间,可以随时取出食用,不但口感好,而且特别方便。那么酱黄驻平时应该怎么腌制呢?一会我就把正宗酱黄驻的腌制方法写出来,告诉大家酱黄瓜应该怎么腌。 正宗酱黄瓜的腌制方法 1、腌酱黄瓜的材料 平时腌制酱黄瓜时,可以准备鲜嫩的小黄瓜一千克,盐一百克,白糖适量,干黄酱适量,清水也要适量准备一些。 2、腌酱黄瓜要脱水 想让腌好的酱黄瓜好吃,在腌制以前要经过脱水这一步,脱水时可以把小黄瓜洗净放在盆中,加食用盐调匀以后腌制,腌制时间应该在四到五天左右,腌制的过程中要不断翻动,把...
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    时间:2017-04-29 10:31:43来源:果蔬百科作者:wangxue热度:112
    酱黄瓜是一种爽口小菜,它酱香浓郁,口感脆嫩,营养价值也很高,平时很多人都想自己在家中制作,可是酱黄瓜应该怎么腌制呢?一会我就把自制酱黄瓜的腌制方法写出来,喜欢吃酱黄瓜的朋友可以认真学一学。 自制酱黄瓜的腌制方法 自制酱黄瓜的材料 平时自己腌制酱黄瓜时,需要准备适量的小黄瓜,食用盐和酱油以及八角和红椒还有白糖都在适量准备一些,另外在还准备少量的料酒和花生油。 自制酱黄瓜的腌制方法 1、把准备好的新鲜小黄瓜用清水洗净,去掉水分,放上充足的盐腌制二十四小时,最好能在上面压个重物,把黄瓜中的水分尽可能腌出来。 2、把腌好的黄瓜取出盐水倒掉,把黄瓜放在通风的地方晾制,等它表面...
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    时间:2015-10-21 12:31:59来源:果蔬百科作者:anyway001热度:113
    酱黄瓜是一种传统菜,非常爽脆下饭,是家常中做法简单又美味的一道菜。酱黄瓜的做法很容易,如果喜欢吃黄瓜的人就来看看今天的酱黄瓜做法,了解学习下酱黄瓜怎么做吧。 酱黄瓜怎么做 酱黄瓜的做法 一、酱黄瓜的需要的食材 原料很容易,准备好黄瓜,蒜、酱油、香醋、油各适量即可。 二、酱黄瓜怎么做 酱黄瓜的做法 第一步:将酱料放到碗中,再放入醋汁和蒜末调和起来,这个调和好的酱料要在冰箱中静置至少两天。 第二步:黄瓜洗净后切片再切成细丝条。 第三步:之后将黄瓜丝放入酱料碗中,调匀让酱料充分覆盖每根黄瓜丝,再冰箱中冷藏两小时。 第四步:两个小时后酱黄瓜冲酱料中捞出摆盘,最后上桌前淋上香油...
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    时间:2015-09-01 10:04:44来源:果蔬百科作者:anyway001热度:139
    酱黄瓜是中国的一道传统美食,特别的爽口口感,滋味更是鲜香回味长。传统的江南人都是用酱黄瓜下粥来吃,绝对是有滋有味。酱黄瓜这道传统的美食其实做法不难,如果你也爱这道封腌小菜的话,那就来看看酱黄瓜的腌制方法吧。 酱黄瓜的腌制方法 一、 酱黄瓜的腌制方法 基本食材黄瓜、酱油、姜、盐糖、白酒、蒜,此外个人口感不同还可以准备花生油和胡椒。 第一步:分别洗干净黄瓜、姜蒜,切片后沥水待用。 第二步:黄瓜切条,长度根据自己喜好,但是宜适合存放为好。黄瓜加盐腌制两个小时以上,出水后利于后续步骤。 第三步:将黄瓜放到腌制坛中,依次放入酱油、糖、蒜姜和白酒。 第四步:热锅中加入花生油,油...
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    时间:2015-08-26 07:49:41来源:果蔬百科作者:lsp热度:181
    酱黄瓜是很多人都喜欢吃一种下饭小菜,它在全国各地都比较常见,而且有多种不同的做法,那么酱黄瓜怎么做最好吃呢?一会我会把酱黄瓜的腌制方法大全写出来,大家看过以后就明白酱黄瓜怎么做好吃了。 酱黄瓜怎么做好吃 酱黄瓜的腌制方法大全 酱黄瓜腌制方法一 1、腌制酱黄瓜时可以加入适量的小尖椒,五千克黄瓜加入五百克尖椒就可以。另外再准备大蒜、鲜姜和白糖以及白酒与酱油和食用油等调味料适量。 2、把黄瓜和尖椒洗好以后用盐腌制一下,去掉腌出的水分,再把大蒜去皮切成片状。把准备好的调味料全部放在一起调匀,最后把黄瓜和尖椒以及蒜片放入到里面密封腌制三到天以后即可以取出食用。 酱黄瓜的腌制方...
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    时间:2014-12-29 10:42:02来源:果蔬百科作者:xizi热度:68
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    时间:2015-01-03 10:28:24来源:果蔬百科作者:aletan热度:113
    腌黄瓜是一种很好吃的食物,很多人吃了酱黄瓜以后就特别喜欢吃饭了,酱黄瓜的做法有很多的,现在我们就一起来了解一下吧。 酱黄瓜的腌制方法 1.酱黄瓜的腌制方法一 先把黄瓜清洗干净,然后再把瓜都刺上十个左右的洞,这样方便是味道渗透进去,,再加进盐,放一层黄瓜放一层盐,放进缸里面腌制,每天进行翻一两次,两天以后就可以取出来,再分类,再放盐再腌渍,腌上半个月就可以了。 2.酱黄瓜的腌制方法二 将黄瓜洗净然后再切成8CM的长,然后再放到容器中搅拌,再冰糖放进去,腌二十分钟,就会出很多水,再倒掉,再把醋和糖盐用开水化开,等冷了以后就可以倒进黄瓜里面腌了,腌上几天就可以吃了。这种酱黄瓜...
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    时间:2014-11-07 10:29:11来源:果蔬百科作者:chegan256热度:57
    酱黄瓜是一种很下饭的腌制菜肴,一般作为早上喝粥或者下酒的菜肴出现。酱黄瓜其实制作步骤很简单,但是因为我们不了解具体的操作步骤,所以即使简单,也没办法准确的去把我应当怎么制作,更不要说研制出味道适中,好吃的酱黄瓜了。那么酱黄瓜的腌制方法是什么呢?这也是我们要在下文的内容中一起来了解的,一起来看看吧。 腌制 酱黄瓜 材料 黄瓜、辣椒、盐、酱油、白酒、白糖、味精、生姜、大蒜 酱黄瓜 腌制方法 1、首先将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净以后切成瓣状的样子,辣椒同样清洗干净后切碎,然后将两样搅拌均匀一起摆放在盆子里。 2、在放置着黄瓜以及辣椒的盆子里面,均匀的撒入一层盐,然后一层一层的...
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    时间:2014-05-10 11:07:08来源:果蔬百科作者:lsp热度:137
    每年夏天许多人都会因为天气高温而吃不下饭,如果这个时候有点清凉可口的酱黄瓜出现在大家面前,相信大家的胃口就会好许多。说到这里就会有人问了,怎样腌制酱黄瓜啊,我不会啊,这也不要紧,下面有酱黄瓜腌制方法的图解,大家看过就能学会。 怎样腌制酱黄瓜 酱黄瓜腌制方法图解 腌制酱黄瓜要准备哪些材料 小黄瓜一千克 盐五十克 酱油一袋,大料五克 花椒五克 红椒二十克 料油五克 花生油三十克 姜片和大蒜适量。 酱黄瓜腌制方法图解 1、把一千克小黄瓜放在清水中洗净,然后控干水分备用。 2、把控干水分后的小黄瓜放在盆子中加入足够的盐,腌制二十四小时,然后用清水洗一下,再放在通风的地方风干黄瓜的水...
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