读过鲁迅先生少年闰土的人都知道,在这篇文章中闰土捉海边跳鱼的情景活灵活现,这种海边跳鱼在生活中确实存在,人们在海边的滩涂上,经常能看到这种黑不溜秋随潮而跳的小鱼,它们也叫跳跳鱼,是一种营养丰富食疗功效出色的海产食材。
滩涂鱼也叫跳跳鱼,这种鱼的外形很独特,它的鱼头是三角形,眼睛向外突出,平时它多生活在沿海的滩涂地带,在遇到危险时可以钻到泥沙中,而且有时也会飞快的跳走。这种鱼个头不大,营养价值却特别高,现在市场售价每千克在一百元以上。滩涂鱼肉质鲜嫩保健功效出色,下面是我对它做的具体介绍,大家有兴趣可以重点了解一下。
1、增强身体素质
平...
跳跳鱼大家吃过吗?它是特产于中国南部沿海滩涂的一种水产品,这种鱼也叫花跳鱼或者大弹涂鱼,是一种在肉质鲜嫩营养丰富的水产品,是南方地区最常见的水产品之一。那么这种跳跳鱼的营养价值有多高呢?平时食用又有哪些功效呢?
1、跳跳鱼的营养价值
跳跳鱼是一种营养丰富的水产鱼类,这种鱼的含有大量的优质蛋白,还有一些脂肪和钙、铁以及磷等多种...