金丝豆是中国云南的特产食材，在市场上并不常见，它外表多为红色，带有淡淡的金丝，它的名字也是依此得来的。金丝豆煮熟以后口感细嫩软糯香气诱人，而用易于主消化与吸收。金色的我不但口感好，营养价值也特别高，人们食用以后能保健身体也能预防疾病。
1、预防坏血病
金丝豆中含有大量的抗坏血酸，也就是人们常说的维生素c这种物质可以尽快被人体吸收和利用，能清理身体内的毒素，也能预防坏血病发生，它对维持人...
