苦茶油和山茶油都是市场上热销的食用油,而且他们都具有出色的保健功效,人们食用后能预防三高防止肥胖,但苦茶油和山茶油并不是同一种食用油,他们之间也是有一定区别的,今天小编就带大家了解苦茶油和山茶油之间有什么不同,同时也会让大家近一步了解苦茶油的功效有哪些。
民以食为天,我国人们习惯吃米饭,再配几个菜吃,而炒菜或者煲汤的时候,都要用到食用油。苦茶油也是其中的一种食用油,它和山茶油一样有多种功效。不过,不怎么注重养生的朋友,可能并不知道苦茶油的功效,大家不妨一起来看看,了解其主要功效,也能为自己日后选择食用油做出指导。
我们平常炒菜煲汤,都离不开油的使用,而油的种类非常多,其中苦茶油和山茶油是最为常见的两种油,经常出现在我国人们的餐桌上。这两种油都是可以用来烹调食用的,对我们人体有着极好的保健作用。不过,人们往往在挑选油的时候,不知道要如何选,下面,我们来看看二者的区别。
苦茶油是用苦茶树上的果实苦茶籽提炼出来的。苦茶油的提炼要经过脱壳、翻炒、粉碎、过滤等多重工序,人体食用之后,可以起到很好的食补效果,因为其中含有维生素E、镁、钙蛋白质等多种营养物质。苦茶油的味道并不苦,配合一些调料,吃起来非常美味。下面,我们就来介绍下苦茶油的食用方法。