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西瓜酱

时间:2019-08-13来源:果蔬百科作者:xizi
西瓜酱专题给大家介绍了西瓜酱功效和作用以及西瓜酱营养价值相关的内容,还提供了与西瓜酱相关的其它知识。想了解西瓜酱的朋友可不要错过了。
    时间:2019-08-13 16:20:46来源:果蔬百科作者:wangxue热度:91
    西瓜是夏天人们都会吃的一种常见水果,它味道甘甜,果汁量大,能为人体补充大量水分也能清热消暑,但西瓜除了可以切开直接吃以外,还能熬制成西瓜酱供人们食用,只是对西瓜酱的熬制方法人的了解不多,不知道他怎样做才好吃。今天我会马西瓜酱的熬制方法写出来,大家看过以后就能学会,能让大家轻松熬出美味的西瓜酱。 怎样熬制西瓜酱好吃 自己在家中熬西瓜酱时想让它好吃,不但要准备西瓜,还要准备质量好的干黄酱,最好选择那些名牌的干黄酱,还要准备适量的黄豆酱,除此以外,大蒜芭蕉和桂皮都要适量准备一些,最后还要准备瘦肉500,喜欢吃肥肉的,可以用五花肉来代替瘦肉,用这些材料按正确的方法熬制就能...
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    时间:2019-07-01 10:52:19来源:果蔬百科作者:athena热度:182
    西瓜是夏天必吃的一种水果,在夏天吃水果是人生最惬意的事情。如果购买的西瓜太多,一次吃不完,可以用来做西瓜酱。西瓜酱的做法在《舌尖上的中国》就有过介绍,可以加入牛肉和豆瓣酱一起做,这样做出来的西瓜酱非常美味。 西瓜酱怎么吃 1、拌饭吃 西瓜酱吃起来甜甜的、咸咸的、辣辣的,是最好的下饭菜。如果不喜欢自己动手炒菜,可以用西瓜酱来拌饭吃。在碗里装一大碗白米饭,加入两勺子的西瓜酱,用勺子将饭拌匀之后,就可以吃,这样的吃下两大碗不是问题。 2、炒凉粉吃 西瓜酱可以直接拌饭,当菜吃,也可以用作配料来炒菜或者炒凉粉。先准备好凉粉,将葱切碎,将蒜捣烂做成蒜汁。再在锅子里面加入少许的油...
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    时间:2018-01-31 11:26:50来源:果蔬百科作者:wangxue热度:95
    黄豆酱在生活中特别常见,人们经常会使用它,而且有些人还会自己在家中制作美味的黄豆酱,但是在制作黄豆酱时加入西瓜,你们试过吗?知道黄豆西瓜酱是怎样做成的吗?如果不知道,就快点随小编一起去了解吧。 黄豆西瓜酱的材料 黄豆西瓜酱的材料很简单,他只需要准备适量的黄豆和熟透的西瓜,以及适量食用盐就可以,另外还可以准备适量的花椒大料进行调味。 做法步骤 1、制作黄豆西瓜酱是第一步,就是主动希望把准备好的黄豆直接放入锅中,加清水煮至煮到黄豆熟透,并且吃起来口感有些面时关火取出降温。 2、黄豆在煮熟以后降温,然后要撒上适量的面粉,用手把它们快速调匀,而且要保证每一粒黄豆之间不能出现...
    标签: 黄豆,西瓜酱阅读全文>>
    时间:2017-12-12 11:20:34来源:果蔬百科作者:wangxue热度:119
    西瓜是一种十分常见的水果,特别是在夏天时,它会大量上市,味道甘甜,果汁量大,平时人们都会把它直接吃,但是用西瓜做酱你们试过吗?知道山东地区有名的西瓜酱是怎样做成的吗?今天我就重点为大家介绍西瓜的另类吃法,告诉大家应该怎么用西瓜制作西瓜酱。 材料 制作西瓜酱时,需要准备新鲜熟透的大西瓜一个约四千克左右,再准备黄豆两千克,另外还要准备食用盐花椒大料等调味品各适量。 制作步骤 1、把准备好的黄豆用清水洗净,然后入锅煮制,煮熟以后取出沥掉水分。然后把黄豆放在一个盆中,撒上适量的面粉,用手来回调匀,尽量让每个黄豆表面都沾上薄薄的一层面粉。 2、把粘好面粉的黄豆进行发酵,发酵时...
    标签: 西瓜,西瓜酱阅读全文>>
    时间:2017-12-12 11:19:14来源:果蔬百科作者:wangxue热度:126
    西瓜酱豆是河南地区的传统美食,在西瓜大量上市时,几乎家家户户都会做,做好以后的酱豆味道特别好,而且易于保存营养丰富。那么这种西瓜酱应该怎么做呢?一会我就把它的做法步骤写出来,大家看过以后就能学会。 1、煮豆 把准备好的黄豆用清水洗净以后,放在锅中,加清水煮煮熟以后取出来,放在筛子中,把水分控掉,然后再加入适量的面粉调匀,让每个黄豆外表都均匀,裹上薄薄的一层面粉,这样有利于以后的发酵。 2、发酵 把黄豆煮好以后可以直接进行发酵,最好是在木板等透气性好的材料上铺上报纸,再把黄豆摊在上面,摆放在温度高的环境中,保持闷热潮湿的环境,在黄豆上面可以盖上一层毛巾被或者一块厚毛...
    标签: 酱豆,西瓜酱豆阅读全文>>
    时间:2014-06-18 19:20:31来源:果蔬百科作者:lsp热度:165
    现在正是西瓜大量上市的时候,大家除了生吃西瓜以外,有没有想过要制作一些西瓜酱食用呢,在我的老家荷泽地区几乎每家每户在这个季节中都全制作西瓜酱。可能西瓜酱这种菜品有一定的局限性,在其他地区有些地方,人们根本不会做,今天小编就把山东西瓜酱的制作方法写出来,让大家都学习一下,喜欢的人可以试着做一点。 山东西瓜酱的制作方法 山东西瓜酱的用料 黄豆两千克,生瓜一千克,盐两千克,西瓜两个,中等大小就可以。另外花椒、大料、花生米和面粉都适量就可以。 山东西瓜酱的制作步骤 1、把准备好的黄豆用清水浸泡二十四时以后放在锅中煮熟,然后去掉锅中的水分,乘着黄豆的湿拌入一些面粉。 2、把包...
    标签: 西瓜,西瓜酱阅读全文>>
    时间:2014-05-18 10:59:14来源:果蔬百科作者:lsp热度:115
    西瓜是人们在夏季之中最常吃的一种水果,只是人们在购买西瓜的时候,也会买到不甜或者是不熟的西瓜,这时许多人就把这种西瓜扔掉了,其实这样做是很可惜,大家可以把不熟或者不甜的西瓜用冰糖腌成西瓜酱食用,味道还是不错的。今天小编也告诉大家如何腌制西瓜酱,大家有机会可以在家中试着做一下。 如何腌制西瓜酱 腌制西瓜酱的材料 腌制西瓜酱的主要材料:大西瓜一个 腌制西瓜酱的配料:冰糖两百五十克。 腌制西瓜酱的步骤 1、把准备好的西瓜清洗一下,然后从中间一分为二,再去掉最外层的瓜皮,然后把西瓜皮与果肉也分离开。 2、把切下的西瓜内层皮用刀切成块状,把料理机插上电,把西瓜皮放进去打与碎末状...
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    时间:2014-05-18 10:59:14来源:果蔬百科作者:lsp热度:109
    有些人看到西瓜黄豆酱取出来就能吃,感到有些不可思议。他们一直想不明白西瓜黄豆酱是怎么熟的,小编在这里告诉大家西瓜黄豆酱是在制作过程中一步步作熟的,不相信也可以和小编学学如何熟西瓜黄豆酱。 如何熟西瓜黄豆酱 1、在制作西瓜黄豆酱以前要准备一些必备的材料,主要材米就是干黄豆五百克,西瓜一个大约两千克左右,食用盐两百克,面粉少许,再就是花椒、大料和桂皮以及小茴香等调料各少许。 2、把准备好的黄豆制熟,最好能用高压锅进去煮制,这样十多分钟的时间,黄豆不但会熟了,还能变成软软的样子。取出煮好的黄豆控干水分。 3、黄豆控干水分后,撒上一些面分,用手搅拌,要保证每一粒黄豆外层都有...
    标签: 西瓜,黄豆酱,西瓜酱阅读全文>>
    时间:2014-05-18 10:59:18来源:果蔬百科作者:lsp热度:109
    夏天来了,又到了西瓜大量上市的时候,这个季节也是人们制作西瓜黄豆酱的好时候。西瓜黄酱是一种营养丰富,保质期特别长的特色酱料,它还曾经在央视播出的舌尖上的中国节目中展示过呢,为了让大家都能吃到诱人的西瓜黄豆酱,小编特意把西瓜黄豆酱的做法图解分享出来,想制作西瓜黄豆酱的朋友一看就能学会。 西瓜黄豆酱的做法图解 西瓜黄豆酱的备料 黄豆十千克,西瓜十到十五千克,生姜两千五百克,食用盐两千五百克。 西瓜黄豆酱的做法步骤 1、把准备好的黄豆放在锅中煮一下,煮到八成熟以后就可以捞出,取一个干净的竹席,把黄豆摊晾在上面,这时可以在黄豆上洒一层面粉或者酱油,利于它后面的自然发酵。 2...
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    时间:2014-05-18 10:59:15来源:果蔬百科作者:lsp热度:194
    许多喜欢美食的对中国央视的舌尖上的中国情有独钟,在这个节目中展示的菜品都会很快的风靡全国,成为全国各地最热门的菜品。西瓜酱也是随着舌尖上的中国而走入到全国人民视线之中的,只是对于没有做过吃过西瓜酱的人们来说,这种菜品还有些陌生,不知道西瓜酱好吃吗,以及西瓜酱怎么吃,大家不了解的这些地方,就让小编来给出答案吧。 西瓜酱好吃吗 西瓜酱是一种味道很出色的特色酱料,是很好吃的菜品,这种酱的主要原料就是黄豆和西瓜,人们在制作时把黄豆煮熟后经过发酵,然后再加入香甜多汁的西瓜。西瓜酱在制成以后,对黄豆和西瓜的营养进行一些中和,人们食用后更容易吸收,在口感上也把黄豆的醇香和西...
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    时间:2014-05-18 10:56:01来源:果蔬百科作者:lsp热度:177
    随着舌尖上的中国,这个节目在央视的热播,一道名为西瓜酱的菜也走进了全国人民的视线之中,西瓜酱是在中国山东菏泽地区流传多年的一种特色菜品,味道独特,营养丰富,小编今天把舌尖上的中国西瓜酱的做法写出来,大家平时在家中可以试着做一下。 舌尖上的中国西瓜酱的做法 西瓜酱的用料 制作西瓜酱的主料:西瓜一个,黄豆一千克,大蒜两头,面粉一百克。制作西瓜酱的辅料:八角、花椒和盐都适量。 西瓜酱的做法步骤 1、把黄豆用清水洗一下,然后在水中泡制三小时左右,以黄豆泡发为止。 2、锅中放水,加入泡好的黄豆,放水的量要超过黄豆,然后开火煮制,煮到八成熟时就可以把黄豆捞出来。 3、把捞出的黄豆...
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