大蒜是生活中的常见食材,人们在制作一些凉拌菜时,需要加入适量蒜泥,而在大蒜大量上市的时候,人们还喜欢把它腌成糖蒜后再吃,其实除了这些吃法以外,大蒜在去皮后拍碎还能用来煮水喝,据说用大蒜煮出的水就有特别明显的保健作用,能维持人体健康。