鳄梨也叫牛油果,是一种出产在南方热带地区的美味水果,它外表为深绿色,里面的果肉为嫩黄色,而且肉质细嫩,它还有大量植物脂肪和多种微量元素,人们平时喜欢把它制成果酱或者沙拉以后再吃。但多数人吃鳄梨时只会吃他的果肉,会把他的果皮以及中间的果壳去掉直接不要,其实鳄梨的果盒也是一个好东西,它也能供人类食用,想了解这方面的知识可以和我一起去看看。