蒲公英是一种非常好的药材，药用价值非常的高，同时蒲公英也是一种可以用来烹饪的好野菜，特别是蒲公英的叶子，可以用来凉拌或者晒干泡茶喝，效果都是非常好的。蒲公英全身都是宝，所以根和叶都是一样的好，不分那个更好，只是根与叶的效果有一点点不一样而已，其根可以清热解毒而叶子可以美颜养颜等。
记得儿时上学的时候，老师教我们读蒲公英课文，蒲公英蒲公英，飞到那里那里就是你的家，这就是蒲公英的一种生存方式。我很喜欢蒲公英种子的自由飞翔，我也喜欢它的叶子，因为蒲公英的有很好的药用价值。老一辈的爷爷常说，总之多吃蒲公英的叶子有益于我们的身体健康，含有多种微量元素，不过不能多吃一定要适量。
1、蒲公英叶子可预防癌症
蒲公英其实是一种药，它的药用效用非常好，在古代医学里早有记载。它可清热解毒，利尿利胆，预防各种癌症，如 皮肤癌、肝癌、胃癌、食管癌症等。现在的人一谈到癌症就色变了，年轻时候如果不注重预防保养，很有可能就会得各种奇怪的病，因此，时常摘一...
我有几个要好朋友非常的喜欢喝蒲英茶，去年我特意从老家给她们带了一些新鲜的刚晒干好的蒲公英茶。这种刚晒好的蒲公英茶来泡茶味道特别的清醇浓香，效果也非常的不好喝。也有几个不喝茶的朋友，所以我自己也留了一点，每当到夏季的时候，不喜欢喝茶的我也要拿出来喝一点点去去心火。
春季正是吃野菜的的时候到了，土地里都会长有各种各样的野菜，蒲公英也是野菜的一种。吃过蒲公英叶的人都知道它比较苦，但是良药苦口是可以放心去食用的，老了的蒲公英叶更加苦，那蒲公英叶既然这么苦它到底能吃吗？
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1、经常上火的人可吃
人无凡人 某些人生来体质差，特别容易上火，嗓子不舒服疼---这等人就要多吃蒲公英叶来泡水喝，做菜吃。蒲公英可以对症下药，会很好有效的帮助你去除心火，清热，消炎等，提高人体的免疫力。
2、有乳腺疾病的人可吃
女性朋友注意了，一般会得此病，不但要及时的去寻医做检查，平时没病时应该多注...
蒲公英的叶子也是属于蔬菜的一种，生活中经常吃野菜的朋友肯定吃过它。市面上有各种各样的蔬菜，大家都知道多吃蔬菜是对身体健康非常有益的。蒲公英的叶子也不列外，喜欢吃的朋友们在日常生活里可以用它来做菜吃哦。老人、小孩、成人都可以吃，它的叶子比其它蔬菜更加有营养价值。
1、清炒蒲公英叶
蒲公英叶子500克用水洗干净，把它切小段，锅中放香油，放大蒜子小炒一会儿。闻到香气时开大火，放上洗好的蒲公英叶。注意：锅盖一定要及时盖上，等到锅盖上面起雾水，看上去好像下雨，这时把锅盖拿走，出锅加点盐搅拌好，这样一份营养又美味的蒲公英青菜就做好了。
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蒲公英被人们称作为夏火草，可见它的药用价值是非的高的。夏季是一个特别难过的季节，不论老人小孩大人都很容易口干、上火、嗓子疼吧，这时我们可搞一大盆蒲公英茶来下下火，去除心理的火气。那蒲公英的根和蒲公英叶子那个效果会更加好些呢，其实啊蒲公英全身都是宝，只是它的效果稍微会有一点点的不同而已。
蒲公英叶茶能长期喝吗？喝茶要讲究一个度，我们是可以喝蒲公英茶，但是不可以长期天天喝，因为蒲公英茶的寒性特别重，所以我们只能一个月最好喝个四到五次就够，我们也可以将蒲公英和别的茶一起搭配着来喝，可以在蒲公英茶里加点枸杞、红枣、丁香都是可以的，但是千万不可过量了。毕竟它有好处也有坏处，还会有它的禁忌之处。
