扎蒙花是一种名贵的香料，用它烹调出的菜品滋味特别好，人们在做汤或者煮面的时候也喜欢用扎蒙花来炝锅，但对他的具体用法还有很多人不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家了解扎蒙花怎么炝锅，同时也会让大家掌握如何用扎蒙炝油。
1、平时大家用扎蒙花炝锅的时候，一定要选择那些干燥脱水的扎蒙花，这样的扎蒙花香气才能在锅中放油加热后，等油温略微升高以后，就要把扎蒙花揉碎以后直接扔在油中，随着油温的升高，会有浓郁香味出现，这是可以放入适量
扎蒙花是一种珍贵的香料，主要出产在中国东北地区，它是当地特有植物的花蕾，具有浓郁而持久的香味，可以用来烹调各种菜品，但很多人对扎蒙花还不了解，不知道应该怎么用它来炒菜，今天我会做这方面的介绍，能让大家了解扎蒙花的吃法，能掌握用扎蒙花炒菜的方法与技巧。
1、扎蒙花是一种香料它可以用来炒菜，但应该是以调味品的身份存在，而不能当做主要食材来炒菜吃，平时在用它炒菜的时候，可以把锅放在火上烧干，然后放入适量...
