竹豆和绿豆都是生活中很受欢迎的豆类食材，但这两种食材之间是有诸多区别的，虽然他们外观比较相似，但他们的来源口感与功效，还有使用方法都有所不同，想了解竹豆和绿豆的区别有哪些，可随小编一起去看看。
1、植物种类
竹豆和绿豆所属的植物种类有所不同，虽然他们都是豆科植物的一种，但竹豆是豆科植物中竹豆的成熟种子，而且绿豆则是豆科家族中绿豆的成熟种子，这是...
竹豆是豆科植物的一种，它的分支性特别强，亩产特别高，人们在收集它的种子，以后可当粮食来使用，只是人们对竹豆的食用方法还不了解，今天我会对它的吃法做详细介绍，能让大家知道竹豆怎么吃比较好。
1、煮汤
竹豆煮汤喝比较好处，在用它煮汤的时候，需要提前把它用清水浸泡几小时，然后再淘洗干净放在锅中加适量清水，放入几块冰糖加热煮开，用小火慢慢煮，煮到它表皮开裂以后关火过半小时，取出喝汤吃...
竹豆是中国四川地区特产的一种豆类食材，它在每年春季播种，秋季成熟这种植物的种子是一种类似于红小豆的存在，但它的外表是黄绿色与竹子十分相似，所以人们把它叫做竹豆，竹豆能煮粥喝也能煲汤可能为人体补充丰富营养，今天为大家介绍的就是竹豆的功效与作用，同时也会让大家知道它在食用时有哪些禁忌。
