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人参怎么吃效果最好 人参的吃法技巧

时间:2018-04-10 21:10:41来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

人参在古代是各地进贡皇家的珍稀滋补品,但是随着人们生活水平的提高,与人工种植人参数量的增加,使得人参在现代生活中已经比较常见,成了很多进补时的最好选择。但是想让人参发挥最好的滋补功效也不是件简单的事情,必须要掌握它的正确吃法。那么人生的正确吃法有哪些呢?它怎么吃才能发挥最好的功效呢?

人参怎么吃效果最好

1、切片含服

切片含服是新鲜人参最好的一种食用方法,他能保证让人体把新鲜人参中的营养成分全部吸收和利用,不会产生一点浪费,能让人参发挥最好的滋补功效,再切片含服,是需要把新鲜人参洗净以后,切成0.3毫米左右的薄片,然后直接把它放在嘴里的舌头下面,慢慢含服最后把人参直接吃下去就可以。

2、隔水蒸服

市场上出售的,脱水以后的干人参,则不能切片含服,它最好的食用方法是隔水蒸服,需要把干燥以后的人生切成薄片,取2到3片放在炖盅中,加少量清水,盖好盖,再放入到蒸锅中,隔水蒸制开锅以后蒸半小时,取出以后喝汤吃人参片就可以。

人参怎么吃效果最好

3、炖鸡汤

平时用人参与土鸡一起炖汤喝,效果也特别好,他只能发挥人参的滋补功效,又能让人体吸收更丰富的营养,平时用人参炖鸡时,需要把土鸡处理干净,把人参洗净以后切片,取10到15克塞入的土鸡的肚子中,放到锅中加入等调味料和清水一起炖熟。也可以把土鸡剁成块状以后用沸水焯烫,再取出与人参片一起炖制,炖好以后吃肉喝汤最有利于人参功效的发挥。 

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