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冬虫夏草如何食用 冬虫夏草怎么吃最好

时间:2018-11-03 09:38:10来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 冬虫夏草也叫虫草,它是一种菌类食材,也是一种十分名贵的中药材,早在中国古代年间,各种医书中都有对冬虫夏草的铭文记载。冬虫夏草不但能治病,还能滋养身体,平时人们适量食用能延缓身体衰老,也能增强身体抗病能力,但这种价格比黄金还要高的冬虫夏草应该如何吃呢?

冬虫夏草如何食用

冬虫夏草如何食用

冬虫夏草炖甲鱼

1、冬虫夏草可以和甲鱼搭配在一起炖着吃,在做的时候需要准备甲鱼400克,虫草20克,红枣十个,再准备适量的生和色拉油,以及清汤鱼15元,另外鸡精和白糖以及胡椒粉也要适量准备一些。

2、把准备好的甲鱼清洗干净以后,剁成块状,用沸水焯烫,望准备好的冬虫夏草和红枣也全部洗净,生姜洗好以后切成片状。在炒锅中放足够食用油,加热以后把甲鱼块入锅炸透,取出沥油。

冬虫夏草如何食用

3、在汤锅中放入,炸好的甲鱼,再放入准备好的虫草和红枣以及姜片,随后放入清汤,用大火烧开以后,再用中小火煲一小时,包好以后加入准备好的食用盐和鸡精,以及白糖,还有胡椒粉等调味料调匀即可食用。

冬虫夏草泡酒喝

冬虫夏草泡酒也是他最常见的食用方法,每次用它泡酒时都要取那些酒精含量在50度以上的高度白酒,而且虫草与白酒的比例应该是1:100,在泡酒以前,应该把准备好的冬虫夏草捣碎,再放到干净的玻璃瓶中,随后把准备好的高度白酒倒入到玻璃瓶中,把瓶口密封好,摆放在阴凉的地方,每天轻轻晃动瓶子,让冬虫夏草与白酒充分融合,过一个月左右可以取出过滤,去掉药渣以后直接饮用药酒即可。

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