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菊苣根的功效和作用及食用方法

时间:2018-12-19 09:44:53来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

菊苣根中国传统中药材的一种,它主要出产在中国新疆境内,它多在秋天采挖,去除杂质以后得到的根晒干以后就能入药。菊苣根中含有多种天然药用成分,还含有一些人体正常代谢时必需的营养成分,它不单可以入药,也可以当保健食材供人们食用,下面是对它功效以及使用方法的详细介绍,对他有兴趣的人可以重点了解一下。

菊苣根的功效和作用及食用方法

菊苣根的功效和作用及食用方法

1、食用功效

菊苣根是一种营养价值极高的保健食材,平时人们使用它可以吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸,还能吸收一些天然多糖和矿物质,这些物质能维持人体正常代谢,也能增强身体素质,缓解人类体虚,它对增强人体抗病能力有极大的好处,经常食用还能延缓衰老,防止多种疾病发生。

2、药用功效

菊苣根入药以后,性质寒凉,能清热解毒,也能利水消肿,更能清肝利胆,他在临床上对人类的多种高发疾病都有良好治疗作用,特别是对人类的肾炎水肿和肝炎以及胆囊炎,还有胆结石等疾病的治疗效果最为出色,另外,人们出现肾炎水肿和脘腹胀痛时也能服用菊苣根,它对这些疾病的治疗功效也特别明显。

菊苣根的功效和作用及食用方法

菊苣根的食用方法

1、菊苣根在日常生活中有多种不同的使用方法,最简单的使用方法就是把菊苣根烘干以后,用破壁机研磨成粉末状,平时人们在冲调咖啡时,可以直接取适量的菊苣根粉放入到咖啡中调匀以后饮用,这样会让咖啡的香气更浓郁,而且能让菊苣粉的功效得到最好发挥。

2、新鲜的菊苣根还可以蒸熟以后直接吃,在蒸熟以后,可以在它表面涂抹适量的奶油,这样会让菊苣根的口感变得更加诱人。新鲜菊苣根在收取以后,把它切成条状晒干,可以长期保存,平时想食用时可以取出适量泡水喝,一次放入的菊苣根可以反复冲泡3到5次,最后余下的菊苣根还可以直接吃下去。 

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