猫儿刺是一种药用植物，它的叶子与根都能入药，能治疗人类的多种常见疾病。猫儿刺除了叶子和根能入药外，它的果实也有很高的利用价值，在每年秋天的果实成熟后能供人们食用，也能用来泡制药酒，人们食用它的果实也能保健身体预防疾病。但对猫儿刺果实泡酒的方法人们了解不多，今天小编就专门为大家介绍一下，同时也会告诉大家猫儿刺泡酒有什么具体功效。
猫儿刺果实怎么泡酒
1、方法一
猫儿刺果实泡酒有两种不同的方法，最简单的方法就是把成熟以后的猫儿刺果实清洗干净控干表面水分以后，放在大的干净玻璃瓶中，加入适量冰糖，然后放入高度白酒，封口密封放在阴凉通风的地方浸泡，在浸泡过程中每天都要摇晃1~2次，大约过30天里面的酒就能泡好，需要时取出就能饮用。
2、方法二
猫儿刺果实还可以弄碎以后泡酒喝，再用它泡酒时，需要准备适量的猫儿刺果实，在准备他1/2数量的白糖，另外准备少量白酒和一个大的干净玻璃瓶，把准备好的猫儿刺洗净后晾干水分，再把它们切成小块儿，然后放在大的干净玻璃瓶中，加入准备好的白糖，调匀后放入准备好的白酒密封发酵，大约一星期里面就会出现大量的液体，让它继续发酵，二十天以后里面的果酒就能泡好，取出过滤就能饮用。
猫儿刺泡酒有什么功效
1、滋补强壮身体
猫儿刺泡酒最重要的功效就是滋补强壮身体，它能为人体补充丰富氨基酸和多种矿物质，还能让人体吸收一些维生素与多糖，能加快人体代谢，并能增强身体各器官功能，另外猫儿刺泡酒喝还能补中益气，缓解体虚，平时人们也用它泡出的果酒能增强身体素质也能提高身体健康水平。
2、提高身体免疫力
猫儿刺果实泡酒喝还能让人体吸收丰富维生素，c和一些天然皂苷更能让人体吸收一些生物碱和天然鞣制，这些物质不单能让人体内免疫球蛋白再生，还能消除人体内的多种细菌与病毒病，能加快人体内抗体产生，经常服用能提高身体抗病能力也能提高人体免疫力。
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