旋覆花是自然界中的野生植物，也是一种从小除草的药用植物，它在每年夏天和秋天能开出美丽的黄色小花，而人们把这些黄色小花采集以后，晒干则可以入药，这时得到的中药材就是中药旋覆花。但市场上出售的旋覆花还有一种是经过炮制蜜旋覆花，它与旋覆花之间有什么不同呢？平时这些旋覆花又应该怎么食用呢？
旋覆花与蜜旋覆花的区别
旋覆花和蜜旋覆花都是功效特别出色的中药材，而且后者的药性比较温和，但他们都来源于同一种植物，而且都是植物旋覆花的头状花序，它们之间最大的区别就是加工方式不同，人们在采集旋覆花的头状花序以后直接阴干就能得到中药旋覆花，把中药旋覆花加蜂蜜一起灸制以后才能得到蜜旋覆花。
旋覆花的食用方法
1、煎汤服用
旋覆花有多种不同的使用方法，最简单最常见的使用方法就是把它加清水煎煮后服用，而且在用它煎汤服用时，还可以根据患者的病情搭配不同的食材，比如人们出现恶心呕吐时，就可以把它有半夏和茯苓以及青皮等中药材一起煎汤服用，这样能让它的止吐功效更加出色。
2、泡酒
旋覆花泡酒也是他最常见的使用方法之一，在用它泡酒的时候可以搭配适量的当归，两者按1:1的比例准备与白酒之间的比例，则应该在1:50左右，把准备好的中药才放到干净的玻璃瓶中，加入50度以上的高度白酒，密封浸泡三十天，得到的药酒取出可以直接口服，它能舒通经络也能活血止痛。
3、煮粥喝
旋覆花不但药用功效出色，保健功效也极为出色，在日常生活中，人们可以把它加清水煎煮以后再与大米小米等粥类食材一起煮粥和这样能让人体吸收旋覆花中的丰富营养，也能让它防病抗病的能力得到更好发挥。经常用它煮粥喝能预防身体水肿也能防止多种上火症状发生。
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