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鸡蛋酒怎么做 鸡蛋酒的做法窍门

时间:2019-03-05 09:53:43来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

鸡蛋酒有很多人都听说过,知道它对人类身体有明显滋补作用,能为身体补充丰富营养延缓身体衰老,所以在日常生活中,很多人都想自己在家中制作鸡蛋酒,只是不知道他应该怎么做,今天我就把鸡蛋酒的做法写出来,想喝鸡蛋酒的人看过以后就能学会。

鸡蛋酒怎么做 鸡蛋酒的做法窍门

鸡蛋酒怎么做 

1、制作鸡蛋酒的时候,需要准备鸡蛋两个,红糖20克,黄酒50克,清水适量,这样制出的鸡蛋就适合一个人使用,如果家中有多个人使用,可以适当增加食材的数量。

2、准备一个大点的碗,把鸡蛋磕开到碗中,再加入红糖和黄酒,放入适量的清水调匀,然后入锅隔水蒸,开锅以后再蒸十分钟,这时锅中的鸡蛋酒就能蒸好,取出以后可以直接食用。

鸡蛋酒的做法窍门

1、鸡蛋酒在制作的时候,还可以用红葡萄酒来制作,制作时需要准备一百克高质量的红葡萄酒,把它们放在小锅中,放在火上加热,然后再准备一个新鲜的鸡蛋,等酒加热以后把鸡蛋磕开到红葡萄酒中,用筷子调匀,随后关火,把它们取出降温,等温度适宜以后直接食用就可以。

鸡蛋酒怎么做 鸡蛋酒的做法窍门

2、鸡蛋酒在制作的时候,还可以使用家中常见的米酒,它需要准备米酒200克,鸡蛋两个,枸杞子适量,白糖适量,把准备好的米酒放在锅中加热煮开,再把枸杞子洗净以后放到米酒中一起煮十分钟,在组织的过程中,要把准备好的鸡蛋磕开到碗中调匀,等锅中的米酒煮好以后,把鸡蛋入锅一起煮熟,再加入白糖调味,调好以后取出降温就能食用。

3、平时如果人们出现了流感,导致鼻塞流涕或者咽喉肿痛,也可以自己在家中制作一些鸡蛋酒,但这时制作鸡蛋酒时,要准备50克白酒,把它倒到锅中煮,等蒸发掉酒精以后,再取一个鸡蛋磕开倒锅中,用筷子调匀,加入少量白糖再冲入适量沸水,取出以后可以趁热服用。

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