栀子仁是中药家族的重要成员，它能止血也能凉血还能消肿止痛，它来源于野生植物山栀子，是这种植物的成熟果实，都在每年秋天收取，收取后晒干就能入药，人们在需要时可以用它煲汤喝，也可以把它研成细末后直接口服，下面是对它功效与作用的详细介绍，能让大家对栀子仁的功效与作用多一些了解。
1、抗病毒
栀子仁入药后具有超强的抗病毒能力，人们从这种中药中提取出的天然药用成分，能抑制流行性流感病毒也能抑制甲型流感病毒的活性，能阻止这些病毒对人体细胞产生上海可增强人体自身的抗病毒能力，特别是在流感高发季节中及时服用栀子仁能让人类出现感冒的几率明显下降。
2、保肝利胆
栀子仁粥
栀子仁粥的功效
栀子水提取液及醇提取液给予家兔口服，对输胆管导出的胆汁量及固形成分无影响，但有人用同样制剂注射于家兔，15～30分钟胆汁分泌开始增加，持续1小时以上。给兔静脉注射藏红花素和藏红花酸钠后，胆汁分泌量增加。栀子水煎剂或冲服剂给人口服后作胆囊拍片，证明服药后20及40分钟胆囊有明显的收缩作用。家兔总输胆管结扎后，口服栀子水提取液则血中胆红素减少，用药愈多，减少愈显著(如结扎后每隔24小时口服1次，则结果甚为明显)，尤其连续服用适量药物以后结扎，所得效果最佳，醇提取液亦具有相同的作用，但较水提取液作用稍弱。桅子醇提取液注射于家兔，2小时血中胆红素较对照组稍增加，6小时后......
栀子仁粥
虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的栀子仁粥如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做栀子仁粥还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个栀子仁粥如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了!做栀子仁粥的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做栀子仁粥，好吃实惠!
栀子仁粥的一些知识大家了解多少呢？相信一些喝过的朋友都不会忘记该粥的味道吧。
栀子仁粥
今日约了几个老友难得一见,大家就决定去聚聚,去外面显的太单调,于是几个人就开始自己做起了菜来,各自想好了要买的菜分头行动，以下就是我们自己瞎捣鼓的栀子仁粥的做法超级简单，自己在家做的栀子仁粥味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，在外面餐馆吃栀子仁粥比较贵。栀子仁粥的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多栀子仁粥的菜谱，更多关于如何做栀子仁粥，就来饭菜网搜索一下!下面就教你做这道好吃的菜吧。
栀子仁粥的知识介绍
【原料】 栀子仁3-5克，粳米50-100克。
【制作】 将桅子仁碾成细末，先煮粳米为稀粥，待粥将熟时，调入桅子末稍煮即可。
【用法】 每日2次，温热服。
