盘菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它能为人体补充丰富营养，也能消肿解毒，而且能减肥瘦身，但这种蔬菜主要出产在中国长江以南的地区，国内很多地区的人对盘菜的使用方法还不了解，不知道他怎么烧最好吃，今天小编就把盘菜的做法大全写出来，能让大家对它的吃法多一些了解。
盘菜怎么烧好吃
1、盘菜和五花肉搭配在一起炒特别好吃，在做的时候需要准备新鲜盘菜500克五花肉100克大蒜一头把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末，再把准备好的五花肉洗净后切成片状，加
盘菜属于块茎类植物，它也叫芜菁或者蔓菁，是一种口感脆嫩，营养丰富的绿色蔬菜，在日常生活中比较常见，它可以做成凉拌菜，也可以炒着吃，或者腌制以后再吃，能为人体补充丰富营养，并能缓解疲劳，也能提神醒脑，下面是对盘菜功效与作用的详细介绍，能让大家对它有更全面的了解。
盘菜的功效与作用
1、补充营养
为人体补充丰富营养是盘菜最重要的功效，因为盘菜中不但含有植物蛋白和碳水化合物，它还含有丰富胡萝卜素和微量元素体铁、磷、钙等多种对人体有益的营养，这些营养被人体吸收后，能维持人体正常代谢，并能增强人体多器官功能，对提高人体健康水平，增强人类身体素质都有很大好处。
2、润肠
