黑小麦汁是一种有机饮品，它是以有机黑小麦为主要原料，将加工后得到的健康饮品，能为人体补充丰富营养，并能保健身体，预防疾病，想对黑小麦汁有更全面的了解，可参考下面对它功效与作用的具体介绍。
1、预防高血糖
平时人们多喝一些黑小麦汁，能预防高血糖发生，因为黑小麦汁本身就是一种低脂低糖的健康饮品，它能调节人体内分泌，可提高人体多器官功能，经常饮用还能增强人体自身的耐糖性，能让血糖指数保持正常稳定状态。
2、减肥瘦身
小麦是生活中特别常见的一种粮食作物，但多数时候人们看到的小麦都是暗黄色的，但小麦家族中也有一种黑小麦，这是人工培育出的新型农作物，这种小麦耐寒能力强而且高产，它的营养价值还远远高于普通小麦，今天为大家介绍的就是黑小麦的功效，也会让大家对黑小麦的禁忌多一些了解。
1、预防癌症
防癌抗癌，增强人体抗癌能力是黑小麦最重要的功效，因为黑小麦中含有丰富微量元素硒和大量的花青素，这些营养被人体吸收后可增强人体免疫力，并能清理人体内的毒素......
黑小米是小米的一种，也是小米中的精品，它也是颗粒状的存在，只是外表颜色是黑色的，不过它人市场上比较少见，价格也比较高，很多人对它并不了解，那么黑小米有哪些功效与作用呢？今天小编就为大家具体说一说。
1、黑小米的营养价值
黑小米中含有蛋白质和脂肪还有大量的碳水化合物，另外钙、铁以及锌与磷等微量元素也是黑小米中最重要的存在，人们食用黑小米以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能起到良好滋补功效，对人类病后身体的恢复有很大的好处。
2、黑小米能抗癌
小麦在大家的眼中一直是土黄色的存在，但是最近几年市场上却出现了一种黑色的小麦，这种黑小麦也叫益寿麦，是一种营养价值很高的特色食材。它在市场上的价格比普通小麦高很多，可以说是小麦中的精品。但是这种黑小麦有什么功效与作用呢？今天小编就专门带大家去了解一下。
1、黑小麦蛋白质和氨基酸含量高
黑小麦可以为人体提供多种营养成分，特别是人体必须的蛋白质和氨基酸，它含有的氨基酸高达十多种，能促进人体正常代谢，也能提高人类身体的免疫力。
2、黑小麦能保护血管
