白桦茸是一种类似于灵芝的存在，是一种药用菌，也是一种营养价值极高的养生食材，能为人体补充丰富营养并能保健身体预防疾病，但这种菌类食材在市场上比较少见，很多人都不知道白桦茸应该怎么吃，今天我会为大家介绍白桦茸的简单吃法，想吃白桦茸的人可以重点了解一下。
白桦茸有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是把它研成细末，以后直接吃也可以用它泡水或者煮粥喝，在直接吃白桦茸的时候，需要用温开水把它送服，每次食用量不能过多，最多不要超过15克。
1、泡水喝
泡水喝是白桦茸最简单的食用方法，人们在需要食用白桦茸的时候，可以把白桦茸洗净后，切成一厘米左右的小块，放在干净杯子中，冲入80度左右的开水浸泡，浸泡五六分钟以后，取出里面的汤汁可直接饮用。
2、研末口服
白桦茸是一种药用真菌，是一种野生菌类植物，它主要分布在俄罗斯的西伯利亚，在日本北海道和朝鲜以及中国的黑龙江地区，也有一定数量的出产，能当保健食材供人类食用又能入药，今天为大家介绍的是它的作用与功效，同时也会让大家对它的食用方法多一些了解。
1、预防三高
三高是危害人类健康的一大难题，而且日常生活中多食用一些白桦茸就能预防三高症状出现，因为人们使用这种菌类食材后能吸收丰富多糖和多种微量元素，它能净化血液病，能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，而且能促进人体内胰岛素分泌，它能让人类的血压血脂和血糖保持正常状态。
2、抗衰老
人们食用白桦茸以后还能提高身体的抗衰老能力，因为它含有的活性成分对人体组织细胞有一定保护作用，可促进细胞分裂，代谢并能清除身体内的自由基，它能延长人体组织细胞的寿命，也能放慢人体衰老速度，经常吃白桦茸能提高人体抗衰老能力也能延年益寿。
3、调理脾胃
白桦茸是一种菌类食材，它主要寄生在白桦树上，国内产量特别少，俄罗斯和波兰以及芬兰的原始森林，是这种菌类的主要出产地。白桦茸可供人类食用，也可入药，它的实用功效与药用价值都特别高，但在国内却有人听说桦树茸的出现存在骗局，这到底是怎么回事呢？
1、提高肠胃消化功能
提高肠胃消化功能是白桦茸的重要功效之一，它不但能修复受损的胃肠黏膜，并能促进消化液分泌，而且能消灭人类肠胃中的炎症，它可以防止肠胃病变，并能促进肠胃蠕动加快它们对食物的消化与吸收，平时它最适合那些胃肠功能紊乱的人群食用。
2、提高肝功能
白桦茸对人类肝脏有十分积极的作用，它能修复受损的肝细胞，并能加快肝细胞再生，增强肝脏解毒功能，平时人们多吃一些白桦茸，能预防病毒性肝炎和乙肝以及肝硬化，还有肝癌等多种肝病发生。
3、预防感冒
人们食用白桦茸以后，能吸收丰富的多糖和三萜类化合物，这些物质能抑制病毒的活性，可以减少它们在人体内增殖和传播，能把流感病毒对人体的伤害降到最低，在流感高发的季节中，人们多吃......
