莲蓬瘦肉特别的好吃很多人都喜欢吃，不过莲蓬瘦肉并不是只有好吃一个作用哦，莲蓬瘦肉还有很多的功效呢，比如说对于心脏不好的人尤其是经常心悸的如果多吃点莲蓬瘦肉的话可以缓解很多，还有就是如果夏天的时候容易上火，尤其是口腔容易出现溃烂的人就可以经常吃点莲蓬瘦肉，莲蓬瘦肉有去除内火的一个功效呢，所以夏天的时候可以经常吃点。
莲蓬菜是一种营养价值极高的健康蔬菜，它是植物莲的成熟果实，能为人体补充丰富营养也能保健身体预防疾病，那么莲蓬菜怎么做好吃呢？莲蓬菜有多种不同的吃法，一会我会把他的家常做法教程写出来，能让大家轻松了解莲蓬菜怎么做最好吃。
1、直接吃
莲蓬菜有多种不同的吃法，他特别适合直接吃，能让人们品尝到他的鲜嫩滋味，人们在直接吃这种蔬菜时，可以把它外壳打开，取出里面的种子，再去掉表面的外壳，直接吃里面的果肉，这时的莲蓬菜口感鲜嫩，味道略甜，滋味特别好。
2、煮水喝
莲蓬菜煮水喝也特别好，在需要食用莲蓬菜的时候，可以把采摘晒干后的莲蓬菜直接放在锅中，加清水煎煮，煮好以后喝汤，并把莲蓬菜直接吃下去，能保护人类的心血管，......
莲蓬的用处很多其中最大的一个点就是可以消炎消肿，很多人夏天的时候都会水肿所以就可以直接吃莲蓬，莲蓬可以消肿，莲蓬还有一个用处就是能够败火，春天的时候容易上火，尤其是一些孩子，虽然有点上火但是还不能吃药，这个时候就可以直接吃一些莲蓬来败火，一般吃两到三天就可以败火了呢，其实很多人都不知道莲蓬 还有一个止血的用处呢。
......莲蓬干也叫干莲蓬，它是植物莲的干燥果实，也是一种能供人类食用的健康食材。莲蓬干性质寒凉能清热解毒也能预防上火，而且能预防三高，不过人们在服用莲蓬干儿时，也要注意它的食用禁忌。
1、预防癌症
平时人们多吃一些莲蓬干能预防癌症发生，因为这种食材中含有丰富的氧化黄心树宁碱，它是重要的抗癌成分，这种物质不但能消灭人体内的癌细胞，还能防止人体细胞癌变，并能增强人体自身的抗癌能力，人们经常食用它能让身体的癌症发病率明显下降。
2、促进精子生成
