山楂是一种味道特别酸的水果，它不但可以直接吃，还可以用来做山楂糕，山楂酱更可以用来泡制果酒。山楂泡出的果酒滋味诱人，营养丰富，人们饮用后对身体有诸多好处，想知道山楂泡酒的功效与作用有哪些，可参考下面对它做的具体介绍。
1、促进消化
促进消化，提高人体消化功能，是山楂泡酒的重要功效之一，因为山楂泡出的酒中含有丰富的活性酶和果酸，它能加快食物中脂肪分解和代谢，并能促进肠胃蠕动加快，身体内消化液分泌能提高肠胃消化功能。
2、预防高血压......
每年秋天都是山楂成熟大量上市的时候，人们收取这种水果以后可以直接吃也可以把它切片晒干保存，还可以用来泡酒，用它制出的山楂酒，在市场上十分热销，而且色泽红润口感诱人。那么山楂这种水果应该怎么泡酒呢？它泡酒以后又有哪些功效呢？
山楂泡酒的做法和功效
1、山楂泡酒的时候需要准备新鲜山楂一千克，高度白酒十千克，冰糖2000克，把准备好的新鲜山楂用清水洗净，然后用刀削掉两头，再挖掉中间的核，处理好以后，放在通
