豆腐是已经流传了几年前的食物，如此之久的提炼让豆腐美食更加精致美味。一代一代的大厨创造出更多豆腐美食，今天就给大家推荐一道非常有名的豆腐名点，鱼香豆腐干的做法。
一、鱼香豆腐干的食材准备
鱼香豆腐干要准备的食材包括豆腐，木耳，胡萝卜，香葱，番茄酱，糖盐还有醋，以及酱油。
豆腐干非常普遍，但是通常在市场上较为多见的是两种大小的豆腐干，大豆腐干和小豆腐干。而我们今天要介绍的是甘泉豆腐干，一起来了解下甘泉豆腐干营养价值和做法步骤。
